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咖啡豆哪裏產的好喝又香 咖啡豆品質最好的產地及介紹

來源:百花花卉谷 閱讀:2.18W 次

很多產區的咖啡豆都比較好喝,巴西是最大的咖啡生產地,各種等級、種類的咖啡佔全球三分之一消費量。哥倫比亞咖啡產量爲僅次於巴西的第二大咖啡工業國,所栽培的咖啡豆味道相當濃郁,品質、價格也很穩定,味道香醇至令人愛不釋手。印尼的咖啡苦中帶甘,甘中又有酸的餘香,久久不散。

咖啡豆哪裏產的好喝又香 咖啡豆品質最好的產地及介紹

  隨着世界第三波咖啡浪潮在我國的興起,精品咖啡逐漸在大街小巷風靡了起來,那麼咖啡豆哪裏產的好喝?

咖啡豆有哪幾個產區

1、巴西

  巴西是最大的咖啡生產地,各種等級、種類的咖啡佔全球三分之一消費量,在全球的咖啡交易市場上佔有一席之地。

2、古巴

  在古巴咖啡種植是由國家管理的,最好的咖啡種植區位於中央山脈地帶。因爲這片地區除了種植咖啡外,還有石英、水晶等珍貴礦物出產。

3、哥倫比亞

  哥倫比亞咖啡產量爲僅次於巴西的第二大咖啡工業國。所栽培的咖啡豆皆爲阿尼卡比種,味道相當濃郁。而且該地區咖啡豆的品質、價格也很穩定,味道香醇至令人愛不釋手。

4、墨西哥

  墨西哥是中美洲主要的咖啡生產國,口感舒適,迷人的芳香。上選的墨西哥咖啡有科特佩、華圖司科、歐瑞扎巴,其中科特佩被認爲是世上最好的咖啡之一。

5、夏威夷

  夏威夷咖啡豆,口感甜美帶有愉快的葡萄酒的酸味,非常特殊。它是夏威夷最傳統且出名的咖啡,不過由於這裏的產生不高,成本卻出奇的昂貴。

6、印尼

  說到印尼的咖啡一定不能漏了蘇門答臘的高級曼特寧,獨特的香濃口感,微酸性的口味。在爪哇生產的阿拉伯克咖啡,苦中帶甘,甘中又有酸的餘香,久久不散。

7、哥斯達黎加

  哥斯達黎加的高緯度地方所生產的咖啡豆是世上赫赫有名的,濃郁,味道溫和但極酸。這裏的咖啡豆都經過細心的處理,正因如此纔有高品質的咖啡。

8、安哥拉

  安哥拉是全世界第四大咖啡工業國,但只出產少量的阿拉伯克咖啡,品質之高自不在話,可惜的是每年的產量極不穩定。

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9、埃塞俄比亞

  埃塞俄比亞是阿拉伯克咖啡的故鄉,生長在高緯度的地方,需要很多人工悉心的照顧。這裏著名的埃塞俄比亞摩卡有着與葡萄酒相似的酸味、香濃且產量頗豐。

10、牙買加

  牙買加的國寶藍山咖啡在各方面都堪稱完美無暇,就像葡萄酒一樣,在市場上已經很難買到。

11、肯尼亞

  肯尼亞種植的是高品質的阿拉伯克咖啡豆,有着微酸、濃稠的香味,是很受歐洲人的喜愛。尤其在英國肯亞咖啡更超越了哥斯達黎加的咖啡,成爲最受歡迎的咖啡之一。

12、也門

  也門的摩卡咖啡曾經風糜一時,在世界各地颳起一陣摩卡旋風,只可惜好景不常,在各種因素影響種植的情況下,摩卡的產量十分的不穩定。

13、祕魯

  後起之秀的祕魯咖啡正逐漸的打開其知名度,進軍世界,多種植在高海拔的地區。有規劃的種植使得產量大大的提升,口感香醇,酸度恰如其分,越來越多的人喜歡。

14、厄地馬拉

  瓜地馬拉的中央地區種植着世界知名、風味絕佳的好咖啡。這裏的咖啡豆多帶有炭燒味可可香,唯其酸度稍強。

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咖啡豆的種類和名稱口味

1、阿拉比卡種

  這種咖啡原產於埃塞俄比亞高原,後來傳到歐洲,在所有的咖啡中,這種的咖啡種植數量最廣,銷量也是最大的,可以佔到75%左右的全球銷量。像藍山和摩卡這樣赫赫有名的名的咖啡,就屬於阿拉比卡種咖啡。

2、羅布斯塔種

  羅布斯塔種咖啡在口味上有比較獨特的香味和苦味,風味鮮明。咖啡因的含量很高,所以特別適合用在液體咖啡、速溶咖啡和灌裝咖啡和上面。

3、利比里亞種

  利比里亞種咖啡主產於非洲的利比里亞,和亞洲的馬來西亞等 ,可以說種植利比里亞種咖啡的國家很少。

  利比里亞種咖啡的風味和前兩者的品質來比較,就要遜色不少,也就導致利比里亞種的銷量是三種咖啡中銷量最差的。

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