石菖蒲是天南星科、菖蒲屬的禾草狀多年生草本植物,根莖芳香,粗2-5毫米,外部淡褐色,肉質根,有多數鬚根。葉片暗綠色,線形。花序柄腋生,長4-15釐米,三棱形。小花白色。成熟果序長7-8釐米,幼果綠色,成熟後是黃綠色或者黃白色的,它的花果期在2到6月份之間。