大蒜分爲春播和秋播。春播在3月初就開始種植，秋播在9月上旬種植。大蒜喜歡稍微冷涼的環境，溫度穩定在17℃左右就可種植，環境適宜，利於大蒜萌發生長。種植時必須要挑選沒有病蟲害的蒜瓣，還要提前整理地塊。種下後保證土壤微溼，環境適宜。
