壤土適合各種作物，是理想的土壤質地。黏土裏面含有大量的營養成分，適合栽種生育期長的作物，例如水稻、高粱、大麥、小麥、豆類等。沙土則適合種植生育期短、耐貧瘠的作物。例如花生、芝麻、西瓜、薯類以及果樹等作物。栽種植物的時候最好混合配製營養土。
