菊苣在農村叫什麼

菊苣在農村叫苦苣、苦菜，除此之外，還叫做卡斯尼、皺葉苦苣、明目菜、咖啡蘿等。菊苣是菊科、菊苣屬的多年生草本植物，株高約40-100釐米，莖直立，單生，莖枝顏色爲綠色，基生葉蓮座狀，葉子形狀爲倒披針狀長橢圓形，頭狀花序多數，單生或數個集生於莖頂或枝端，舌狀小花爲藍色。