多肉的顏色很豐富，有紅色、綠色、紫色、黑色、橙色、黃色、粉色、白色等。其中，紅色的多肉品種有虹之玉、火焰蒂亞、紅稚蓮、小球玫瑰等；綠色多肉品種有玉露、佛珠、觀音蓮等；紫色多肉品種有紫珍珠、黛比、紫心、華麗風車、晚霞等；黑色多肉有黑王子、黑法師、滇石蓮等。
