上海油菜花的開放時間是在每年的三月中旬到四月份的下旬,南方地區比較溫暖,油菜花開放的時間要比北方早一點。如果是北方的話,油菜花一般會在每年的5月份左右才會開放,如果再往北的話,甚至到7月份之後纔會相繼開放,不同地區油菜花開放的時間也是不同的。