耶豆果也叫耶果,是薔薇科植物根部果實。它呈深褐色,豆狀,但是在一端具有明顯的尖狀突起。將它切開後,能夠看到呈白色的、帶有明顯紋路的果肉。它含有多種營養成分,具有很高的營養價值,可以直接食用,也可以用來泡水。另外,它也可以作爲食材來煮粥。