廣菜的學名

廣菜的學名叫做葉用芋，是一種多年生的野菜，植株非常的高，最高能到1-2米左右，荷葉的形狀是圓形的，好像是荷葉一樣，又大又圓。廣菜地上部分的莖葉是可以食用的，一般南方地區食用較多，只需將葉子採摘下來，然後洗乾淨切成一段一段的，之後就用開水燙一燙就可以炒着吃了，營養價值較高。