香蕉皮泡水之後是一種酸性的液體,具有比較高的營養成分,適合喜歡生長在酸性土壤中的植物,比如茶花、米蘭等都適合用香蕉水進行澆灌。香蕉皮在水中進行發酵之後,能夠產生豐富的有機物和營養物質,是比較理想的澆植物的養料,而且原料也比較容易得到,處理的方法也很簡單。