芭蕉和香蕉的區別有哪些

芭蕉和香蕉的區別要從四個方面來看：形態、顏色、口味和營養價值。香蕉比芭蕉形態更彎曲棱角更多，並且香蕉表皮帶有黑褐色，芭蕉則較爲光澤。芭蕉香氣不比香蕉濃，入口的味道捎帶酸味，總體來說香蕉的營養價值要比芭蕉高出不少。

1、形態區別

香蕉是月牙形狀，有一定程度的彎曲，並不是直愣愣的類型，而且表皮多有棱角。芭蕉果子較長顯得比較肥大，尾部彎曲但另一端很直，棱角很少。

2、顏色區別

香蕉熟之前是青色，成熟後是黃色，熟透後會發黑。芭蕉的外皮顏色是較爲偏暗的深色系，熟透後比較光澤，不會有斑點或者發黑。

3、口味區別

香蕉的香氣要比芭蕉濃郁一些。香蕉吃在嘴裏是甜甜的味道，而芭蕉入口後會有特殊的酸味，香蕉是沒有酸味的。

4、營養價值

香蕉的營養價值會比芭蕉高一些。外貌上不好區分，因此可能會被小商小販混在一起售賣，不過芭蕉跟香蕉的價格可不是同一個階級的。