洋鐵葉子的學名叫楊鐵葉子，又叫洋鐵酸模、牛舌頭棵等，是多年生的草本植物，具體是酸模屬，蓼科的。在1-1.5米之間，莖部直立，粗壯，有的有分枝有的不分枝。葉片是矩圓狀披針形的。開花的時候爲大型的圓錐花序，腋生或頂生，兩性花。瘦果爲卵形，顏色是褐色的。多是生長在路旁或者潮溼地，水溝邊上。
