紫背萬年青的葉子可以吃。能用來製作菜餚，也可燉肉，煲湯，有一定的食用價值。它是常見的觀葉植物，葉色鮮豔，觀賞性高。常作爲盆栽養護在家中。養護的時候要提供溫暖的環境，溫度最好在15到20度之間，不耐寒，冬季溫度也要保證在15度以上，這樣纔可更好的過冬。此外，還要多曬太陽，生長季給與充足的肥水。
