紫背萬年青怎麼吃

自卑萬年青通常是將它的嫩葉曬成菜乾之後再食用，它新鮮的葉子不可以食用，通常將紫背萬年青菜乾用開水泡發之後加入一些調味料可以和肉炒熟後食用，生活中最常見的吃法是用紫背萬年青的菜乾來做湯。

很多人想知道紫背萬年青怎麼吃這個問題，一般是將紫背萬年青曬成菜乾之後食用，新鮮的紫背萬年青不可以吃，可以把菜乾泡發之後加一些調料和肉一起炒制食用，但大部分人習慣用紫背萬年青菜乾來做湯。

1、觀賞價值

紫背萬年青是一種典型的觀葉型植物，將它養護得好的話具有非常高的觀賞價值，它的葉片顏色正面爲綠色背面爲紫色，光照越充足它的顏色就會越深越好看，它的整個外形都非常美觀，開出的花也十分好看，非常受人歡迎。

2、裝飾、淨化價值

因爲紫背萬年青的樣式非常漂亮所以不管將它養護在窗臺、客廳、臥室還是陽臺都能起到裝飾的作用，可以讓家裏看起來更加美觀，另外它能吸附一些有害的氣體，散發氧氣所以在某種程度上它有着淨化空氣的作用。

3、藥用價值

紫背萬年青還具有一定的藥用價值，用它的葉子煎湯服用可以起到清熱解毒，涼血止痢的作用，當遇到小兒咳嗽咳血，肺熱便血的時候也可以服用，定期定量服用可以起到緩解病情的效果，對人的身體健康有一定好處。