黃花菜有花和果實。花葶的長短不一,一般會長於葉片,基部爲三棱形。苞片爲披針形,從下向上逐漸變短。花朵較多,最多的在100朵以上。花被爲淡黃色,有時花蕾的頂端會帶黑紫色。蒴果爲鈍三棱狀橢圓形,裏面有20多個種子,黑色。花後40-60天種子會成熟。