卷丹百合怎麼吃

卷丹百合的根鱗莖裏面含有大量的蛋白質，澱粉等，可用作蔬菜是食用。食用的時候可熬粥，也可直接炒着吃，可煲湯，做綠豆百合湯都是不錯的。不僅口感好，裏面還含有鈣，維生素B1，B2，維生素C，鐵等營養成分，適量食用對身體健康有好處。此外，還有較高的藥用價值。