白鵑梅是有花和果實的。它的花爲總狀花序,表面無毛,苞片比較小,形狀爲披針形。花的直徑在2.5-3.5釐米之間,萼筒呈淺鍾狀,花瓣爲倒卵形,顏色爲白色,雄蕊有15-20枚。一般在5月開花,6-8月結果,果實爲蒴果,形狀爲倒圓錐形。