伽藍菜的作用用途

觀賞價值
伽藍菜株形緊湊，葉片晶瑩透亮，花朵稠密豔麗，觀賞效果極佳，加之開花期在冬、春少花季節，花期長又能控制，爲大衆化的優良室內盆花。冬季佈置廳堂、居室，春意盎然。

盆栽作用
伽藍菜多爲盆栽作觀賞用。伽藍菜葉蒸發量較大，適合擺放在乾燥的房間裏。在選購伽藍菜時應注意選購莖條粗壯、花苞繁密的植株爲佳。

環保價值
伽藍菜作爲綠色開花植物，具有光合作用。並且，伽藍菜的光合作用與大部分的植物不同，大部分的植物到了晚上只吸收氧氣釋放二氧化碳，因此在夜晚植物對家居環境具有不好的影響。但是伽藍菜是CAM植物，它在白天氣孔關閉，到了晚上氣孔張開釋放氧氣，同時吸收二氧化碳，所以，伽藍菜有很好的淨化空氣的作用，尤其是在夜間，可以淨化封閉的室內空氣。