龍舌蘭的文化背景

神話傳說
西班牙人發現美洲大陸以前，墨西哥城四周的高原地區就居住着一個部落。他們生性溫和，愛好和平，但如果有別的部落侵犯他們，他們也決不示弱，必會奮力抵抗。
可是最後一個溫和的首領也去世了，他的兒子梅特莫克登王位後，情況就發生了變化：新首領想憑藉武力去征服別的部落！他鄰近的一個部落，這個部落的首領有一位漂亮的女兒，一天，梅特莫克派信使去見鄰近部落的首領，要求娶他的女兒爲妻。結果信使帶回的消息使梅特莫克大爲失望。
對此，梅特莫克覺得自己受了極大的侮辱，於是向這個部落發動戰爭，他率領全體男子帶着弓箭和梭鏢，在一個夜晚一舉攻下了這個部落。
從此以後，他們變得野蠻好戰，把戰火燃遍四方。他們所到之處，一切都夷爲平地。梅特莫克武藝高超，加之英勇善戰，不久所有部落都處在他的統治之下。
一天，梅特莫克對下屬說：“聽說北方高山上有個富饒的部落，部落的頭領有個漂亮的女兒，我想娶她爲妻子。如果他不答應這個要求，我們就向他開戰。”
梅特莫克帶領士兵向北方前進。夜晚，他們來到一片開闊的林間空地，在那兒安營紮寨。梅特莫克巡視營地時，擡頭看着空中高懸着一輪明月，周圍一片寧靜。在這夜深人靜時刻，他開始回顧自己過去的戎馬生涯，一種不安的心情折磨着他，他對自己以往的暴行感到非常內疚。此時，一陣微風穿過樹梢，一道白光射向他。他覺得自己眼花繚亂，手腳被捆，不知發生了什麼事，一個聲音響起：“梅特莫克，你把你的部落引向何方？”
年輕的首領擡頭遠望，只見月亮女神駕着青光出現在他跟前。月亮女神說：“你作惡多端，毀了多少美麗的田野，殺了多少善良的人。眼下你又想強迫一個漂亮的姑娘做你的妻子，你可知道，有誰會愛上你這般殘忍的人？”
梅特莫克聽了非常不安，猛然跌倒在地，大叫一聲：“啊，沒有人會寬恕我！”這時，月亮女神消失在漆黑的夜空，士兵們見首領神情恍惚，都圍了過來，一會兒，梅特莫克清醒過來，對士兵們說：“我沒什麼，你們都去休息吧！”
第二天，梅特莫克鄭重其事地對士兵們說：“我已下定決心，今後再也不發動戰爭了。同這個高山部落的頭領談判後，我們立刻返回家鄉。即使他不願把女兒嫁給我，我也不攻打他們。”
士兵們聽了都很詫異。其實，部落裏的絕大多數人都不喜歡這種征討，希望早日重返家園。
高山部落的頭領拒絕把女兒嫁給梅特莫克。梅特莫克想起了月亮女神的話，剋制住了自己。併發誓從今以後，要痛改前非，重新做人，來彌補自己過去的罪過。
高山部落的頭領聽了他的話，不敢相信這個野蠻殘暴的人怎會一下子變得如此溫順謙和，他希望看到梅特莫克的行動。
爲了證實自己說的是真話，梅特莫克答應等到第七個月——鹿月來臨時，再來求婚。
梅特莫克帶領他的部隊返回家鄉後，部落裏的人都發現他們的首領和以前判若兩人。高原地區重新出現了和平，荒蕪的田地再度出現一派生機勃勃的景象，其他部落的首領也消除了對他的恐懼。
第七個月——鹿月來了，梅特莫克請來了祭司和巫師，選擇良辰吉日，準備去向高山部落的頭領求親。梅特莫克興沖沖地跟在祭司們後面，這是他生平第一次參加這種儀式。當隊伍到達祭壇前時，天空下起了傾盆大雨。剎那間，雷聲大作，梅特莫克聽到一個聲音對他說: “梅特莫克，我是水神，受太陽神派遣前來跟你說話。你想彌補自己的過失，這心願很好，不過光依靠你個人的力量是不夠的。”
梅特莫克說: “請神安排，我該怎麼辦？”
“你想成爲好人，光靠活着的這些歲月是不夠的。只有跟隨神你才能永遠做好事。”說完，水神消失不見了。梅特莫克突然感到自己的兩腿正陷進泥土中，他的整個身心感到有說不出的快樂，在人們驚異的目光下，梅特莫克漸漸變成一棵美麗的龍舌蘭。
從此，古老墨西哥的高原上就出現了龍舌蘭。當地印第安人用它的汁來釀酒，用它的纖維來織布，用它的枝葉蓋房頂。