紅豆杉不可以吃，它雖有一定的藥用價值，但不可直接食用，否則會影響身體健康，帶來不好的後果。不過在醫生的指導下，可治病。此外，它還能用來泡酒。泡製時將它的葉，皮，莖，根粉碎之後，加入食用的酒精溶液浸提就行，後期要注意時間和溫度，泡製好就是很好的保健酒。
