水仙花的家庭養護

挑選種球
水仙球的優劣決定着花開的多少和花香的是否濃郁。要想養一盆好的水仙花，必須從選擇好水仙球莖開始。
選擇水仙球莖可從看形、觀色、按壓、問莊四方面進行。
看形
優質的水仙鱗莖，一般個體大、形扁、質硬，表皮縱脈條紋距離較寬，中膜繃得很緊，皮色光亮，根盤寬大肥厚，主球旁生有對稱的小球莖。
觀色
從外表看上去，球莖呈深褐色、包膜完好、色澤明亮，無枯爛、蟲害的痕跡爲上品。
按壓
按壓是選擇、鑑別水仙花箭多少的主要手段。可用拇指和食指捏住球莖，稍用力按壓，手感輪廓呈柱狀，有彈性，比較堅實的，爲花箭；手感鬆軟，輪廓呈扁平狀，彈性稍差的，則多爲葉芽。
問莊
水仙一般都採用同樣大小的竹簍包裝，有每簍裝20個、30個、40個和50個球莖的四種包裝規格，俗稱20莊、30莊、40莊和50莊。每簍裝的個數越少，其球莖個體就越大。如每簍裝20個的20莊球莖，每個球莖的直徑可達12釐米，爲一等品；30莊的，球莖個體較20莊的稍小一些。以上這兩種水仙球莖，一般每球可開花4-7箭以上，爲上品。40莊和50莊的球莖，個體就小得多了，一般只能開1-3朵箭的花。

培植方法
栽培水仙有水培法和土培法兩種方法。
水培法即用淺盆水浸法培養。將經催芽處理後的水仙直立放入水仙淺盆中，加水淹沒鱗莖三分之一的爲宜。盆中可用石英砂、鵝卵石等將鱗莖固定。
白天水仙盆要放置在陽光充足的地方，晚上移入室內，並將盆內的水倒掉，以控制葉片徒長。次日晨再加入清水，注意不要移動鱗莖的方向。剛上盆時，水仙可以每日換一次水，以後每2-3天換一次，花苞形成後，每週換一次水。水仙在10-15℃環境下生長良好，約45天即可開花，花期可保持月餘。
水仙水養期間，特別要給予充足的光照，白天要放在向陽處，晚間可放在燈光下。這樣可防止水仙莖葉徒長，而使水仙葉短寬厚、茁壯，葉色濃綠，花開香濃。水養水仙，一般不需要施肥，如有條件，在開花期間稍施一些速效磷肥，花可開得更好。
養水仙不需任何花肥，只用清水即可。爲使水仙生長健壯，白天應拿到陽臺曬太陽。如果想推遲花期，可採取降低水溫的辦法，或者採取傍晚把盆水倒盡，次日清晨，再加清水的做法。此外，如果節前10天看不到飽滿花苞，可採用給水加溫的方法催花，水溫以接近體溫爲宜。
土培法家庭較少採用，即利用大多數潤土花卉的培養法來栽培水仙。於10月中、下旬，用肥沃的沙質土壤把大塊鱗莖栽入小呈有孔的花盆中，栽入一半露出一半，鱗下面應事先墊一些細沙，以利排水。把花盆置於陽光充足、溫度適宜的室內。以4-12℃爲好，溫度過低容易發生凍害，溫度過高再加之光照不足，容易陡長，植株細弱，開花時間短暫，降低觀賞價值。管理中如果滿足光照和溫度的要求，則葉片肥大，花莛粗壯，因而能使花朵開得大，芳香持久。土培水仙，可在開花前追施二至三次液肥。

控制花期
水仙的花期，早於桃李而晚於梅。一般秋冬開始水養，冬春即可開花。通過人爲控制水仙花期，可以達到這一目的。
一般水仙球正常進行水養45-50天可如期開花。所謂正常水養，即要保證水仙水養後，每天都要有6小時的光照時間，室溫保持在10-15℃左右爲宜。如遇天氣反常，光照不足，溫度過低（或者過高），那就要採取措施，使水仙能如期開花。
氣溫過低、光照不足時，可給水仙盆內換上12-15℃的溫水；晚上用塑料薄膜圍住水仙盆，並用60瓦燈光距花40-50釐米處，進行增溫和加強光照，同時要給水仙葉面噴水，防止溫度驟然增高。
氣溫過高時，則要在水仙盆中適量加入冷水，夜間將盆中水倒掉，進行低溫處理，這樣可使水仙推遲開花。

防止徒長
欲想培育葉子短、花梗長的水仙花，關鍵在於促進花梗生長，避免葉子徒長。水養水仙花時，先將水仙球外表的褐色包膜去掉，在水仙球的上部各芽之間縱向切一刀，切透3-4層鱗片，再在兩邊各橫切一刀，千萬勿傷及花芽，洗去粘液，放置在淺盆中培養。
白天放在陽光充足的地方，晚上倒去盆中的水，第2天早上再加水培育，這樣就可以避免葉片的徒長。
也可以通過先地栽或盆栽，再水養的方法達到葉子短花梗長的效果。具體做法是先將水仙球入土種植在陽光充足的地方，每天澆水，直到抽出花梗，再將水仙球挖出，洗去泥土，水養在室內觀賞。

花後處理
一般來說，春節過後，水仙花就凋謝了。通常人們都會把開過花的水仙球扔掉，這其實很可惜。水仙是一種多年生植物，它是靠鱗莖來繁殖的，如果將那些已開過花的鱗莖再埋到土裏，它就可以繼續生長繁殖。
選擇背風向陽、土層深厚的菜園地或苗圃地，深耕耙平後築成高壟，在壟上開溝，將已開過花的鱗莖埋入其中，葉片自然保留。一個月後，葉片枯萎休眠，此時掘起鱗莖，切掉鬚根，並沿基部剪去已枯黃的葉片，然後再將鱗莖埋入，深度以10釐米爲宜，同時施入腐熟餅肥液或人糞尿，然後耙平。不能圖省事，往花盆裏一埋了事，因爲鱗莖要在土壤裏度過漫長的春、夏、秋三個季節，特別是夏、秋兩季，高溫炎熱，鱗莖埋入其中，上面又無葉片，如果忘記給它們澆水施肥，會造成乾旱死亡。

防止啞花
所謂"啞花"，是指水仙在水養過程中，花葶中途夭折，花蕾枯萎或花蕾未開先衰的現象。"啞花"現象主要由以下幾種原因引起：
水仙球質量差。球體小，花芽發育不良；球體遭受病蟲害，根盤幹朽，髮根少，體質弱。
養護不當。換水不勤，光照不足，室溫過高，通風不良，造成葉片徒長，花葶瘦弱。此外，換水時碰傷根和花葶，也會導致出現“啞花”。
水養季節不當。如霜降前鱗莖處於休眠期或清明後氣溫升高時進行水養，均會出現"啞花"。
要防止"啞花"，首先要挑選三年生的優質鱗莖進行水養。水養用水最好使用雨水或池塘水，如用自來水，應貯存一天再用。再就是要保證所養水仙光照充足，每日不少於6小時，還要注意室內通風。氣溫保持在12-15℃，最利於水仙生長。在北方，天氣乾燥，每天要向水仙植株噴水。

休眠催芽
剝衣
即剝去鱗莖球外面一層褐色表皮。
切球
在鱗莖球的上半部左、右各1/3處，向下橫切，再向上橫切去2-3層鱗片，同時在芽的左右兩側正中向下縱切一刀，深至球的半腰。*操作時要避免碰傷嫩芽，要細細剔除底部老根和泥土。
浸球
用清水浸泡切好的鱗莖球1-2天，然後將球內流出的膠液沖洗乾淨。
催芽
浸好的鱗莖球需放在陽光下曝曬，最好放入容器內，覆蓋一層礱糠。每天澆水一次，使礱糠保持溫度和溼度。這時要注意防寒和光照過強，可以適當遮蓋。一週後新芽萌出，便可充分照射陽光。50天左右，花頭竄出，即可取出水仙球沖洗乾淨，移栽於水盆中養植。

相關技巧
1.阿斯匹林可助水仙花盛開：用1-2片阿斯匹林藥片，放入水中溶解透，取代水仙花盆中的清水，可使花更壯實茂盛。
2.水仙增溫催花：水仙在低溫下生長緩慢，可用增溫的方法催花。
陽光增溫：白天移放室外陽光下，或室內朝南陽光充足的玻璃窗前，直至開花爲止。
燈光增溫：在花盆中罩上塑料罩，開電燈照射，待罩內升溫至23℃停止。
電熱器增溫：開啓電熱器或將電吹風放置在不至燙傷水仙花的位置，讓暖風徐徐吹拂花體，連續數天至花朵綻放。
溫水增溫：在水盆內放入少量溫水，讓水溫升到12-15℃。
3.鹽延長水仙花期：當水仙花全部盛開時，將少量食鹽放入盆中，能使花期延長。切忌在水仙含苞待放時就放鹽，否則反而會抑制花蕾開放。或用兩片阿司匹林碾成粉末，放入1000毫升的水中，溶化後灑在正在開花的水仙盆中，可使水仙花期延長一週左右的時間。
4.增豔法：當水仙花花莛長到25釐米左右的高度時，用醫用的注射器將蒸制糕點的食用色素的水溶液注入到莛莖內，注入點爲莖杆高度的上1/4處。
5.防止爛根：首先，晚上空水的話根鬚不會乾枯。鬚根發黃發軟：要勤換水。水仙花要保持水的清潔，最好2-3天換水一次，以防止根腐爛。發黃處可用柔軟牙刷輕刷。

冰箱控花
水仙喜寒怕熱，生長期適宜溫度爲8℃至12℃，開花後則要求溫度更低。若開花後溫度低，花期則長，反之則短。如果想延長花期，可以把水仙放進冰箱保存。
據觀察，當室溫在23℃以上時，水養水仙的花期爲一週;15℃至20℃時，花期爲10天左右;8℃至12℃時，花期則可延長到15天至20天。所以，只要有一定的低溫環境，就可以有效地延長水仙花的花期。
在水仙花苞開放一二朵時，可將花球從盆中取出，用小塑料袋裝好，放入冰箱儲藏室內儲存，數日後取出放在花盆內繼續養護，可正常開花。水仙花頭（花莛）也可冷藏，當水仙花第一朵花開放時將花莛剪下，插入水杯中，放在冰箱內，溫度保持在1℃至3℃，可放置2周至3周，取出後插在花瓶內仍可繼續開花。
此外，在水仙花盆中加入含量0.3毫克的阿司匹林四分之一片，也可以延長花期和延緩花朵枯萎。