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球莖甘藍的分佈區域

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球莖甘藍的分佈區域
球莖甘藍原產地中海沿岸,由葉用甘藍變異而來。在德國栽培最爲普遍。16世紀傳入中國,現中國各地均有栽培。根系淺,莖短縮,葉叢着生短縮莖上。葉片橢圓、倒卵圓或近三角形,綠、深綠或紫色,葉面有蠟粉。葉柄細長,生長一定葉叢後,短縮莖膨大,形成肉質莖,圓或扁圓形,肉質、皮色綠或綠白色,少數品種紫色。球莖甘藍一定大小的幼苗在0-10℃通過春化,後在長日照和適溫下抽薹、開花、結果。花器官結構及開花授粉習性與結球甘藍同。
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