綿棗兒的食療或藥用價值

對心血管系統的作用

具有洋地黃樣強心作用。根莖酒精提取物的水溶液對離體與在體蟾蜍心臟均有顯著的強心作用，表現爲心收縮力加強，心肌緊張度升高，最後停止於收縮期，對心跳頻率無顯著影響。葉提取液的作用較根強。給麻醉犬靜脈注射1克/公斤，對血壓及呼吸無明顯影響。

其他作用

麻醉犬在應用垂體後葉素使尿量顯著減少的情況下，靜脈注射根提取液，立即使尿景顯著增加，有明顯利尿作用。對離體小鼠子宮有顯著的興奮作用，大量時並可引起痙攣，與麥角相似。

毒性

妊娠兔兩隻灌服根提取物6克/公斤，其中一隻再加葉提取物2克/公斤，一日後又灌服全草煎劑40克，均未見異常。另一兔靜脈注射葉提取物4克/公斤，則見呼吸迫促，掙扎，瞳孔散大，眼球突出，明顯缺氧，很快窒息而死，解剖見心臟仍跳。

食用價值

綿棗兒，俗名地棗、粘棗，是植物綿棗兒的地下鱗莖，每年4月的時候，將綿棗兒鱗莖從地下挖出來，洗淨泥土，經過多次蒸煮，糖液自出，甜味沁人心脾，如加點紅糖，則更甜美。綿棗兒屬熱性補品，性粘，風味獨特，營養價值很高，可以補養身體，久儲不壞。