小叢紅景天的食療或藥用價值

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藥用信息（一）
用途：莖狀根可入藥，有補腎、養心、安神、調經活血、明目之效用。

相關分析

紅景天爲藏族名貴藥材，又名“掃羅瑪爾布”，以景天科植物全瓣紅景天的根或根狀莖入藥。多生長於海拔2000～5600米高山草甸的溝谷邊、河灘草叢中，主要分佈於西藏、四川西部、雲南西北部高山地帶。
在長白山地區，當地居民稱紅景天爲“長生不老草”，神農架地區稱之爲“九死還生草”，國外醫學專家稱高山紅景天是“東方神草”、“黃金植物”。在中國古代第一部醫學典籍《神農本草經》中，紅景天赫然被列爲上品之藥，稱其具有“主養命以應天，無毒，多服久服不傷身”，“輕身益氣，不老延年”之功效。在《本草綱目》中稱其爲“本草上品”。早在公元8世紀，西藏醫學史上出現的一名最偉大的醫學家和一部最全、最優秀的醫典，就是宇妥·元丹貢布和他的《四部醫典》，在這部藏藥鉅著中就有“神藥——蘇羅瑪寶”（紅景天的藏藥名爲蘇羅瑪寶）的記載。紅景天是西藏最具神祕色彩的珍貴藥用植物之一，藏族人尊稱爲“蘇羅瑪寶”，意思是“神藥”、“密藥”。相傳在清代康熙皇帝登基15年時，新疆噶爾丹發生叛亂，康熙皇帝御駕親征，長途征戰於西北乾旱地區，官兵疲憊不堪，作戰能力急劇下降。由於人蔘“造熱”不宜使用，便選用了紅景天來消除軍旅疲憊，結果不僅克服了環境反應，而且迅速消除了疲勞，官兵精神振奮士氣大振，最後平息了叛亂。爲此，康熙皇帝御筆冊封紅景天爲“仙賜草”，並作爲朝廷貢品，歷代向民間索取，並下令民間不得食用，指定其爲宮廷的御用品。1997年衛生部藥政管理局編的《現代實用本草》中記載高山紅景天的保健作用強於人蔘，而且無毒副作用，無成癮性，能夠增強人體的免疫力，對預防感冒有明顯作用。

自古以來，人們都知道人蔘很珍貴，因爲它是一種良好的補藥。然而食用人蔘後，容易出現流鼻血、眼睛紅腫、燥熱等不良反應。紅景天則不同，不但有人蔘一樣的滋補強身作用，而且更重要的是它具有獨特的雙向調節功能。服用後能迅速調動人體潛能，雙向調節人體各項指標達到最佳狀態，而又沒有任何不良反應。紅景天的神奇功效首先來自於它獨特的營養成分，具有代表性的高山紅景天的主要有效成分是紅景天甙、甙元酪醇，還含有黑蟻素、藏紅花醛和人體所需求要的多種氨基酸、多種微量元素及黃酮類物質、揮發油等幾十種有保健作用的化學成分。味甘、澀、性平。

紅景天主要以根和根莖入藥，全株也可入藥。主要有效成份有紅景天忒（Salidroside，及酪醇（Tyrosot）。此外含有澱粉、蛋白質、脂肪、揉質、黃酮類化合物、酚類化合物及微量揮發油，還含有具有生物活性的微量元素鐵、鋁、鋅、銀、鈷、銅、鈦、鑰、錳等，葉與莖中含有少量生物鹼。經過深入的藥理作用和臨牀使用的研究，1976年蘇聯把紅是天作爲“適應原”樣藥。廣泛應用於抗疲勞、抗衰老和提高腦力和體力機能等方面。

主要成份有紅景天甙及對酪醇，此外有澱粉、蛋白質、脂肪、鞣質、黃酮類化合物及微量揮發油，以及鐵、鋅、錫、鉬、錳等微量元素。白山市臨江於80年代率先種植紅景天，發展面積比較大，被譽爲“紅景天之鄉”。

化學成分
包括：甙、黃嗣、香豆素、揮發油、脂肪、蛋白質、有機酸等。
通過理化測試發現紅景天含有具有生物活性的微量元素：鈣、鎂、鐵、鉛、鋅、銀、鈷、鎘、鉬、鈦、鐳等21種。同時含有人體所需要的18種氨基酸，其中8種是人體不能合成而又是必需的氨基酸，還含有豐富的維生素。目前發現的主要有效成份有紅景天甙、甙元酪醇、酪薩維。

食用方法

1、一般用法：（切片）開水浸泡，每日2-3次，每次5克；
2、酒劑：白酒500毫升，紅景天20克，浸泡2周後服用，常飲。
3、藥膳（燉豬肉）均可。

產品應用

紅景天是一種藥用植物，是藏族人常用的藥材，主要產於西藏、青海、甘肅等高原地帶東北、雲南、貴州也有分佈。紅景天中含有效成分爲紅景天甙及揮發油、黃酮、甾醇，有機酸、微量元素等，在民間常作爲強壯劑使用，用來治療老年人心衰、疲乏無力、陽痿、糖尿病、慢性肝病等。經實驗研究證明、紅景天有中樞興奮作用，能加強記憶力和注意力，使加快收縮頻率的心臟恢復正常，前蘇聯保健部曾將紅景天作爲人蔘型興奮劑，用於抗衰老，提高工作效率，增強體力和耐力，治療神經官能症、糖尿病，貧血等，並推薦應用於航天醫學和運動醫學。藥學研究人員對紅景天的研究證實有強心、鎮靜、升血壓、抗勞等作用，現在的製劑爲紅景天流浸膏，每毫升含紅天甙20毫克、用於抗疲勞，增加體力及耐力，病後體虛等，每次服5~10滴，飯前服，溫開水送下，每日2~3次，20天爲一個療程。
中國對於紅景天的使用已有很久的歷史，遠在清代，在紅景天產區就有人將它用作滋補強壯藥，來消除疲勞，抵禦寒冷。以後歷代皇帝曾專門派探險隊去尋找紅景天及向各地索取紅景天爲貢品。據記載，康熙皇帝在平息策妄阿拉布但分裂祖國叛亂中，長途征戰在中國乾旱的西北地區，由於人蔘“造熱”，不宜使用，便用紅景天來消除軍旅疲備。乾隆年間，蒙古土爾扈特部從前蘇聯伏爾加河流域迴歸祖國時給乾隆皇帝的貢品中就有紅景天。東北部分地區，民間常用其作爲補品和治療疾病，用它煎水或泡酒來消除重體力勞動帶來的疲勞及抵抗高寒山區的冬季寒冷。
藏族人民利用紅景天的歷史更早，在《晶珠本草》、《藏藥圖鑑》中均有記載。西藏民間更常用紅景天來治療咳血、咯血、肺炎咳嗽和婦女白帶等症。

現代醫學證實

小叢紅景天具有類似中醫“扶正固本”的“適應原樣”作用，即促使由不同病因引起的病態指標向正常狀態轉變的特殊調節功能。其滋補、強身、防病和抗衰老作用是已知補益藥中罕見的。小叢紅景天的增強免疫功能的作用優於人蔘，是比人蔘還珍貴的純綠色藥用植物。

小叢紅景天在抗缺氧、抗疲勞、抗寒、調節人體免疫等方面均優於人蔘、刺五加。清代小叢紅景天就作爲貢品和皇帝賞賜給封疆大臣的珍品。 具有滋陰補胃、養心安神、止血消腫、活血散瘀、解毒、止痛。用於鼻充血、便血、高血壓、跌打損傷、肩傷腰痛、月經不調、閉經、瘡痛、腫毒、蛀蟲唆傷、創傷出血等.
小叢紅景天苷及其苷元，高山紅景天浸膏均有益智強身，提高機體對各種有害刺激的防護作用，此種作用在疲勞時尤爲顯著。
小叢紅景天製劑可阻止能量代謝紊亂，使已衰弱的肌肉恢復原來的代謝活動，提高核糖核酸的含量和促進三磷酸腺苷的合成。有類似人蔘對大腦和脊髓功能的興奮作用。
它可調節腎上腺系統功能紊亂轉爲正常。有類似雌激素的作用，能促進卵子的形成和爲受精卵着牀創造條件。有抗缺氧作用，有人對34種藥物進行篩選，發現其抗缺氧作用最顯著，並有強心作用。紅景天對免疫功能的作用優於人蔘，並且有類似中醫“扶正固本”的作用。即促使由不同病因引起的病態指標向正常狀態轉變的特殊調節功能。既具有抗缺氧、抗疲勞及抗輻射作用，還可抗癌、抗毒，對神經系統及內分泌系統具有取向調節作用。除應用於中老年性疾病的輔助治療外，還廣泛用於航空、航天、深海、井下、沙漠等特殊環境中的工作人員，用於提高機體對抗惡劣環境的適應能力。因此，被列爲“特殊環境適應藥物”，並獲得了首屆中國科學技術博覽會金獎。當今，正在進一步對紅景天其藥效和產品劑型的研究，以便有效開發該藥資源，造福於人民。
中醫學認爲，小叢紅景天性寒、味甘澀，有活血止血、清肺止咳的功效，臨牀主治咳血、咯血、肺炎咳嗽、四肢腫脹、婦女白帶。外用治療跌打損傷，燙傷。

藥效學研究

方法
常壓減壓，循環障礙性缺氧實驗；抗寒冷、抗疲勞實驗；對正常小鼠網狀內皮細胞吞噬功能的影響；對正常小鼠血清溶血素抗體水平的影響。
結果
小叢紅景天膠囊高、中劑量能明顯延長小鼠常壓耐缺氧的時間(P<0.01)，並能增加小鼠減壓耐缺氧的能力，提高小鼠存活率(P<0.05，P<0.01)；能明顯增加小鼠對腦缺血缺氧(結紮頸總動脈)的耐受力(P<0.05，P<0.01)；能明顯延長小鼠游泳的時間(P<0.05)。小叢紅景天膠囊能提高正常小鼠及免疫低下模型小鼠單核網狀內皮細胞的吞噬功能(P<0.05，P<0.01)；亦能顯著提高正常小鼠及免疫低下模型小鼠血清溶血素抗體水平(P<0.05，P<0.01)。
結論
小叢紅景天膠囊具有抗缺氧、抗疲勞、抗寒冷、增強免疫等作用。

藥理作用

抗腫瘤作用
小叢紅景天提取物對多種腫瘤的生長及癌細胞的轉移有較明顯的抑制作用。對心血管的保護作用，將小叢紅景天製劑用於冠心病心絞痛、高血壓，療效不遜於一般的活血化淤、降壓藥。
抗誘變作用
小叢紅景天能提高細胞內DNA的修復能力，防止染色體畸變，是一種有效的抗誘變劑。
抗衰老作用
小叢紅景天能提高細胞生命活力，延緩衰老，起到抗退變、抗老化作用。
益智強壯作用
小叢紅景天具有“適應原”樣功效，對大腦和脊髓既有興奮作用，也有一定的鎮靜作用，可抑亢補虛，提高機體對不利因素的抵抗能力，促使人體功能恢復最佳平衡狀態。此外小叢紅景天還能消除疲勞，增強體力和耐力。以小叢紅景天治療疲勞綜合症，入睡好，少夢，不易醒，乏力感消失快，工作學習效率明顯提高。由於小叢紅景天性味平和，即使常年服用，也不會出現口乾、脣燥等副作用。也因此，小叢紅景天已被廣泛地用於治療高原病、心腦血管疾病等。我國還把它加工爲保健品，專供飛行員、運動員、宇航員等強身健體服用，取得了很好的保健效果。
止血作用
小叢紅景天中所含的紅景天甙和甙元酪醇具有抗疲勞、抗缺氧、抗微波輻射、抗毒以及對神經系統和新陳代謝的雙向調節作用。而且還是一種環境適應藥。千多年前，生活在西藏高原上的藏族人民就以紅景天入藥，用以健身壯體，抵抗不良環境的影響。小叢紅景天作爲一種環境適應藥物在軍事醫學、航天醫學上有十分重要的意義。
除以上作用外，據《西藏常用中劃藥》上記載，小叢紅景天還具有活血止血、清肺止咳、解熱，並止帶下的功效。主治咳血、咯血、肺炎咳嗽、婦女白帶等症。小叢紅景天爲什麼會有止血作用呢？從小叢紅景天的成分來看，具有各種生理活性的成分近幾年餘種。其中所含的小叢紅景天甙和甙元酪醇爲人蔘型興奮劑，所含的沒食子酸、傘形花辦酯、東莨菪素、山萘酚等具有抗菌消炎作用，同時山萘酚、東莨菪素還有止咳祛痰作用。同時紅景天中含量最多的成分是揉質，也稱單寧或揉酸。揉質是一類多元酚類的混全物，分子量較大、極性較強。揉質能與蛋白質結全生成不溶於水的大分子沉澱物，從而具有收斂性，也能使皮膚髮硬，在粘膜表面起保護作用，制止過多的分泌、停止過量的出血，所以醫療中用作止血藥。臨牀上用於局部出血供外用，也可內服以止胃潰瘍症的胃出血，且對潰瘍面還有護膜作用。同時還可以治療水瀉，因爲護膜對心率過緩、神經衰弱、更年期綜合症、腦疲勞、記憶力減退等症有較好的輔助治療作用。作用能減少分泌。鞣質還能凝固微生物的原生質，所以有一定的抗菌作用。

古籍典故
我國古代第一部醫學典籍《神農本草經》，將紅景天列爲藥中上品，服 高山紅景天用紅景天輕身益氣，不老延年，無毒多服，久服不傷人。能補腎，理氣養血，主治周身乏力、胸悶等；還具有活血止血、清肺止咳、解熱，並止帶下的功效。 　　藏《四部醫典》也有關於紅景天的記載，言其“性平、味澀、善潤肺、能補腎、理氣養血。主治周身乏力、胸悶、噁心、體虛等症。《晶珠本草》言“紅景天活血清肺、止咳退燒、止痛，用於治療肺炎、氣管炎、身體虛弱、全身乏力、胸悶、難於透氣、嘴脣和手心發紫”。
明代李時珍《本草綱目》記載“紅景天，本經上品，祛邪惡氣，補諸不足”是“已知補益藥中所罕見”。 《千金翼方》言“景天味苦酸平，無毒。主大熱大瘡，身熱煩，邪惡氣，諸蠱毒痂庀，寒熱風痹，諸不足，花主女人漏下赤白，清身明目，久服通神不老。” 《現代實用中藥質量控制技術》、《中國藥物大全》中藥卷記載：紅景天“功能與主治：清熱解毒，燥溼。用於肺熱，瘟病，四肢腫脹。” 《中藥大辭典》記載：紅景天“性寒，味甘澀。活血止血，清肺止咳。治咳血，咯血，肺炎咳嗽。” 《現代實用本草》言其作用有七，即“一、中樞抑制作用。二、抗疲勞作用。三、強心作用。四、抗炎作用。五、抑制血糖升高作用。六、抗過氧化作用。七、抗微波輻射作用”。 《西藏常用中草藥》：紅景天還具有活血止血、清肺止咳、解熱、並止帶下的功效。主治咳血、肺炎咳嗽、婦女白帶等症。 性味歸經　甘，苦，平。歸肺、心經。功能與主治　益氣活血，通脈平喘。用於氣虛血瘀，胸痹心痛，中風偏癱，倦怠氣喘。