金櫻子Rosa laevigata Michx

別名：糖罐子、刺頭、倒掛金鉤、黃茶瓶、刺榆子、刺梨子、金罌子、山石榴、山雞頭子、糖鶯子、糖罐、糖果、蜂糖罐、檳榔果、金壺瓶、糖橘子、藤勾子、螳螂果、糖刺果、燈籠果、刺橄欖、刺蘭棵子分類：灌木花卉科屬：植物界 被子植物門 雙子葉植物綱 薔薇目 薔薇科 薔薇屬盛花期：夏季

金櫻子又名山石榴、山雞頭子等。小枝粗壯，散生扁彎皮刺，無毛，幼時被腺毛，老時逐漸脫落減少。產陝西、安徽、江西、江蘇、浙江、湖北、湖南等地。根皮含鞣質可制栲膠，果實可熬糖及釀酒。根、葉、果均入藥，根有活血散瘀、祛風除溼、解毒收斂及殺蟲等功效；葉外用治瘡癤、燒燙傷；果能止腹瀉並對流感病毒有抑制作用。根皮提製栲膠；果實入藥，有利尿、補腎作用；葉有解毒消腫作用；根藥用，能活血散瘀、拔毒收斂、祛風驅溼。...

金櫻子的介紹金櫻子又名山石榴、山雞頭子等。小枝粗壯，散生扁彎皮刺，無毛，幼時被腺毛，老時逐漸脫落減少。產陝西、安徽、江西、江蘇、浙江、湖北、湖南等地。根皮含鞣質可制栲膠，果實可熬糖及釀酒。根、葉、果均入藥，根有活血散瘀、祛風除溼、解毒收斂及殺蟲等功效；葉外用治瘡癤、燒燙傷；果能止腹瀉並對流感病毒有抑制作用。
根皮提製栲膠；果實入藥，有利尿、補腎作用；葉有解毒消腫作用；根藥用，能活血散瘀、拔毒收斂、祛風驅溼。 扦插或用種子繁殖；對土壤要求不嚴，宜生於陽坡。 果實含維生素C、蘋果酸、枸櫞酸、鞣質、皁甙等。分佈於河南、河北及湖南大部，果實入藥，根莖經濟價值高。
金櫻子，今南中州郡多有，而以江西、劍南、嶺外者爲勝。叢生郊野中，大類薔薇，有刺，四月開白花，夏秋結實，亦有刺，黃赤色，形似小石榴。十一月、十二月採。江南、蜀中人熬作煎，酒服雲補，治有殊效。宜州所供，雲《本草》謂之營實，其注稱曰，白花者善，即此也。今校諸郡所述，與營實殊別也。洪州、昌州皆能煮其子作煎，寄至都下，服食家用和雞頭實作水陸丹，益氣補真甚佳。
金櫻子爲常綠攀援灌木，高達5m。莖無毛，有鉤狀皮刺和刺毛。羽狀複葉，葉柄和葉軸具小皮刺和刺毛；托葉披針形，與葉柄分離，早落。小葉革質，通常3，稀5，橢圓狀卵形或披針狀卵形，長2.5-7cm，寬1.5-4.5cm，先端急尖或漸尖，基部近圓形，邊緣具細齒狀鋸齒，無毛，有光澤。花單生於側枝頂端，花梗和萼筒外面均密被刺毛；萼片5；花瓣5；白色直徑5-9cm；雄蕊多數，心皮多數，柱頭聚生於花托口。果實倒卵形，長2-4cm，紫褐色，外面密被刺毛。花期4-6月，果期7-11月 。
金櫻子的形態特徵常綠攀援灌木，高可達5米；小枝粗壯，散生扁彎皮刺，無毛，幼時被腺毛，老時逐漸脫落減少。
小葉革質，通常3，稀5，連葉柄長5-10釐米；小葉片橢圓狀卵形、倒卵形或披針狀卵形，長2-6釐米，寬1.2-3.5釐米，先端急尖或圓鈍，稀尾狀漸尖，邊緣有銳鋸齒，上面亮綠色，無毛，下面黃綠色，幼時沿中肋有腺毛，老時逐漸脫落無毛；小葉柄和葉軸有皮刺和腺毛；托葉離生或基部與葉柄合生，披針形，邊緣有細齒，齒尖有腺體，早落。
花單生於葉腋，直徑5-7釐米；花梗長1.8-2.5釐米，偶有3釐米者，花梗和萼筒密被腺毛，隨果實成長變爲針刺；萼片卵狀披針形，先端呈葉狀，邊緣羽狀淺裂或全緣，常有刺毛和腺毛，內面密被柔毛，比花瓣稍短；花瓣白色，寬倒卵形，先端微凹；雄蕊多數；心皮多數，花柱離生，有毛，比雄蕊短很多。
果梨形、倒卵形，稀近球形，紫褐色，外面密被刺毛，果梗長約3釐米，萼片宿存。花期4-6月，果期7-11月。
常綠蔓性灌木，無毛；小枝除有鉤狀皮刺外，密生細刺。小葉3，少數5，橢圓狀卵形或披針狀卵形，長2—7釐米，寬1．5—4．5釐米，邊緣有細鋸齒，兩面無毛，背面沿中脈有細刺；葉柄、葉軸有小皮刺或細刺；托葉線形，和葉柄分離，早落。花單生側枝頂端，白色，直徑5—9釐米；花柄和萼筒外面密生細刺。薔薇果近球形或倒卵形，長2—4釐米，有細刺，頂端有長而外反的宿存萼片。
金櫻子的生態習性喜溫暖乾燥的氣候。以排水良好、疏鬆、肥沃的砂質壤土爲宜。
生長在野生向陽山坡；金櫻子喜溫暖澗，陽光充足的環境。對土壤要求不嚴，但以疏鬆肥沃，富含有機質的沙質土壤爲好。重粘土，鹽鹼地不宜種植。
生於海拔100-1600m的向陽的山野、田邊、溪畔灌木叢中。
金櫻子的栽培技術生物學特性
喜溫暖乾燥的氣候。以排水良好、疏鬆、肥沃的砂質壤土爲宜。

栽培技術
用種子和扦插繁殖。以扦插繁殖爲主。
種子繁殖：冬季用新鮮的種子播種，按30cm行距開淺溝，種子均勻撒入溝裏，覆土1.5cm，每1h㎡播種量30-37.5kg。第2年春季出苗，出苗2-3年後，春季移栽。
扦插繁殖：在春季發芽前，選健壯的母株，剪取1-2年生枝條作爲插條，長12-15cm，斜插於砂牀中，壓緊，澆水，保持經常溼潤，蓋以蘆簾遮蔭。約經2月左右即可生根發芽。至翌年2-3月或9-10月間移植。按行、株距各40-60cm開穴，每穴栽種1株，覆土壓實，澆水。

田間管理
苗牀內需澆水保持經常溼潤，注意遮蔭。移植後須澆水，成活後還需澆水2-3次。每年鬆土、除草3-4次，並結合培土。春、秋各施肥1-2次。
金櫻子的養殖方法繁殖育苗，可採用扦插育苗，也可採用種子育苗。

扦插育苗
冬季全封閉保溼扦插成苗率高。其具體做法是，於10-11月選取當年生髮育充實、徑粗在0.4-0.6釐米之間，完全木質化、無病蟲害的硬枝。剪取頂梢部分，截成長20釐米的插條，每段有3個以上芽節，下切口成斜面，在近節下0.2釐米處。每50根1捆，用生根粉溶液，浸蘸下切口斜面30秒鐘，取出晾乾後扦插。在整好的沙質土苗牀上，按行株距12釐米×7釐米劃線打點。插時，先用1根小木棒在點上打引孔，再將插條的2/3長度插於孔內，要求有1個芽節露出畦面。插後隨即踩緊土壤，澆一次透水，冬季扦插牀面加蓋弓形塑料棚增溫保溼。4月中下旬可將塑料棚拆除，進行中耕除草和肥水管理。培育1-2年，當苗高80釐米以上時，即可出圃定植。

種子育苗
月當果皮黃紅色時採收，剝出種子，晾乾後隨即下種。在整好的苗牀上，按行距20釐米開橫溝，深1.5釐米。然後將種子拌草木灰均勻地撒入溝中，覆土與畦面齊平。播後牀面蓋草，保溫保溼。每畝用種3公斤左右。4月中下旬出苗後，揭去蓋草，中耕、除草、追肥。一般每年除草鬆土3-4次，結合追肥2次。幼苗培育2年，苗高80釐米，即可出圃定植。
注意選擇排灌條件好的沙壤土作苗牀。

搞好定植
種植金櫻子以排水良好，土層深厚、肥沃、富含腐殖質的壤土爲好。凡土質粘重、易積水、多潮溼的地方以及鹽鹼土不宜種植。一般於春季2-3月或初冬10-11月份定植。在整好的地上，按行距1-1.5米、株距60-70釐米挖定植穴。穴徑和穴深均爲50釐米。每穴施入廄肥或土雜肥5公斤，與底土拌勻，上覆蓋10釐米厚的細土。每穴栽入壯苗1株。

大田管理
定植後1-3年內，每年春夏秋冬各中耕和施肥1次，第4年到封行前，每年春季和秋季各中耕除草和施肥一次。定植後每年冬季剪除枯枝、纖弱枝、密生枝、衰老枝、徒長枝和病蟲枝。對生長強健的長枝，要進行短截修剪。多雨季節要注意排水。注意防治白粉病和薔薇白輪蚧。採收加工。一般定植後2-3年始果。9-11月當果皮變爲黃紅色時採收。採回薄攤曬場，曬到半乾時，用木板搓擦或放入竹筐中撞去毛刺，經曬乾或烘乾即成商品。採果後挖出根、剪去鬚根和泥土，曬乾即成商品。
金櫻子的繁殖方式用種子和扦插繁殖，以扦插繁殖爲主。
種子繁殖：冬季用新鮮的種子播種，按30cm行距開淺溝，種子均勻撒入溝裏，覆土1.5cm，每1h㎡播種量30-37.5kg。第2年春季出苗，出苗2-3年後，春季移栽。
扦插繁殖：在春季發芽前，選健壯的母株，剪取1-2年生枝條作爲插條，長12-15cm，斜插於砂牀中，壓緊，澆水，保持經常溼潤，蓋以蘆簾遮蔭。約經2月左右即可生根發芽。至翌年2-3月或9-10月間移植。按行、株距各40-60cm開穴，每穴栽種1株，覆土壓實，澆水。
金櫻子的分佈區域分佈華中、華東、華南、西南。
產陝西、安徽、江西、江蘇、浙江、湖北、湖南、廣東、廣西、臺灣、福建、四川、雲南、貴州等省區。喜生於向陽的山野、田邊、溪畔灌木叢中，海拔200-1600米。
金櫻子的食療或藥用價值藥用價值
性味：酸澀；平；無毒
歸經：腎；膀胱；大腸；脾；肺經
炮製：揀去雜質，切兩瓣，用水稍洗泡，撈出，悶潤後除去殘留毛刺，挖淨毛、核，乾燥。[2]

功能主治
固精澀腸，縮尿止瀉。治滑精，遺尿，小便頻數，脾虛瀉痢，肺虛喘咳，自汗盜汗，崩漏帶下。
①《別錄》：止遺泄。
②《蜀本草》：治脾泄下痢，止小便利，澀精氣。
③《滇南本草》：治日久下痢，血崩帶下，澀精遺泄。
④《本草正》：止吐血，衄血，生津液，收虛汗，斂虛火，益精髓，壯筋骨，補五藏，養血氣，平咳嗽，定喘急，療怔仲驚悸，止脾泄血痢及小水不禁。
⑤《南寧市藥物志》：熬膏治火傷。

藥理作用
1、對泌尿系統的影響
金櫻子水提物6g/kg灌胃，能使腹下神經制備尿頻模型大鼠排尿次數減少，排尿間隔時間延長，每次排尿增多。
2、對平滑肌的作用
金櫻子水提取物能抑制家兔離體空腸平滑肌的自主收縮，拮抗乙酰膽鹼、氯化鋇引起的家兔空腸平滑肌、大鼠離體膀胱平滑肌的痙攣性收縮，拮抗去甲腎上腺素引起的家兔離體胸主動脈條收縮反應，對上述3種平滑肌的抑制作用均呈顯着性的量效關係。
3、對實驗性動脈粥樣硬化的作用
家兔餵食膽甾醇並加適量甲基硫氧嘧啶以產生實驗性動脈粥樣硬化，用金櫻子治療2星期和3星期，血清膽甾醇分別降低12.5%和18.67%，脂蛋白於給藥3星期後亦有明顯下降。肝臟與心臟的脂肪沉着均較對照組輕微。粥樣硬化程度也很輕微，對照組則十分嚴重。
4、抗病原體作用
金櫻子含鞣質，用平碟法作抑菌試驗，25%根煎劑對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌有很高的抑菌作用，對綠膿桿菌也有效。雞胚試驗證明，金櫻子煎劑對流感病毒PR/8株抑制作用很強，而且對亞洲甲型57－4株、乙型Lee株、丙型1233株和丁型仙台株也有作用。

用藥禁忌
1、有實火、邪熱者忌服。
2、《醫學入門》：中寒有痞者禁服。
3、《本草經疏》：泄瀉由於火熱暴注者不宜用；小便不禁及精氣滑脫因於陰虛火熾而得者，不宜用。

食用價值
金櫻子粥
基本材料：金櫻子30g，粳米50g，食鹽少許。
製法：金櫻子洗淨，放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮１０分鐘，濾去渣，藥汁與粳米同煮爲粥，再加入食鹽少許拌勻調味即成。
功效：收澀固精，止遺固泄。
用法：每日１次，晚上睡前溫服。
應用：適用於脾腎不足，下元不固所致的神疲乏力，腰膝痠軟，滑精遺精，尿頻遺尿，女子帶下、陰挺，以及久瀉脫肛等。
注意：本方收澀作用顯著，非屬滋補之品，不可無故服之。凡屬實證及兼外感者，不宜服用。
金櫻子的文化背景文獻論述
1、《夢溪筆談》：金罌子，止遺泄，取其溫且澀也，世之用金罌者，待其紅熟時，取汁熬膏用之，大誤也，紅則味甘，熬膏則全斷澀味，都失本性。今當取半黃時採，幹搗末用之。
2、《本草衍義補遺》：經絡隧道，以通暢爲和平，昧者取澀性爲快，遂（以金櫻子）熬爲煎，食之自不作靖，咎將誰執。
3、《本草綱目》金櫻子，無故而服之，以取快欲，則不可；若精氣不固者服之，何咎之有。
4、《本草經疏》：《十劑》雲，澀可去脫。脾虛滑泄不禁，非澀劑無以固之。膀胱虛寒則小便不禁，腎與膀胱爲表裏，腎虛則精滑，時從小便出，止藥（金櫻子）氣溫，味酸澀，入三經而收斂虛脫之氣，故能主諸證也。
5、《本草新編》：金櫻子，世人競採以澀精，誰知精滑非止澀之藥可止也。遺精夢遺之症，皆尿竅閉而精竅開，不兼用利水之藥以開尿竅，而僅用澀精之味以固精門，故愈澀而愈遺也。所以用金櫻子，必須兼用芡實、山藥、蓮子、薏仁之類，不單止遺精而精滑反澀，用澀於利之中，用補於遺之內，此用藥之祕，而實知藥之深也。
6、《名醫別錄》：止遺泄。
7、《蜀本草》：治脾泄下痢，止小便利，澀精氣。
8、《滇南本草》：治日久下痢，血崩帶下，澀精遺泄。
9、《本草正》：止吐血，衄血，生津液，收虛汗，斂虛火，益精髓，壯筋骨，補五藏，養血氣，平咳嗽，定喘急，療怔忡驚悸，止脾泄血痢及小水不禁。
10、《南寧市藥物志》：熬膏治火傷。