10月下旬種什麼菜

每種蔬菜的種植時間都不同，一般可在10月下旬種的蔬菜有菠菜、蘿蔔、香菜、芹菜、大蔥、西紅柿、大白菜、油麥菜、烏塌菜、秋茄子等蔬菜，這十種蔬菜都適合在10月下旬種，不過最好還是在大棚中種植，將環境溫度控制在15～20℃即可。

菠菜被分爲春菠菜和秋菠菜，通常春菠菜可在春季3～4月時播種的，而秋菠菜可在8～9月時播種的，不過如果在大棚中種植，也可以在10月下旬時播種，大概生長30～60天就可以收穫了

蘿蔔的品種繁多，而且在市場上很常見，它一般可一年四季進行播種，而當中晚蘿蔔也可以在10月下旬播種，平時可適量的購買蘿蔔食用，對身體健康有着很大的幫助，特別在冬季時食用效果更好。

香菜是平時十分常見的輔助食材，它對環境的適應能力即可，而且它的生長速度極快，通常在一年四季裏可不斷的種植、收穫香菜，如果長期食用香菜，可起到潤腸通便、排毒護腎等功效。

對於10月下旬種什麼菜這個問題，其實在10月下旬也可以種植芹菜，一般它可以在春季3～4月，夏季6～7月和秋季9～10月時種植，不過在10月下旬種植時，最好將溫度維持在15℃左右，這樣才能使其種子發芽。

大蔥和香菜都是差不多的，對環境的適應能力都很強，而且大蔥也是十分不錯的輔助食材，可使食物的口感更佳，通常情況下它也可以一年四季播種繁殖，其中包括10月下旬，在我國各個地區都有分佈。

西紅柿也是平時比較常見的蔬菜，平時可將其混合各種食物吃，一般情況下西紅柿在春季5～6月份播種最好，不過如果在大棚中也可以在10月下旬種植，只要將溫度控制在20℃，西紅柿的種子就會發芽。

大白菜在我國各個市場上都有銷售，它對環境的適應能力強，分佈在我國各個地區，每個地區、品種等方面不同，所以大白菜的播種時間也都不同，其實大白菜也適合在10月下旬種植的。

油麥菜的種子比較小，不過每次播種前可將種子浸泡在清水裏5小時左右，然後用溼巾包裹起來放在陰涼處催芽，在10月下旬時播種到土壤裏，保持泥土溼潤並將溫度控制在15℃以上，等待一週即可發芽了。

烏塌菜喜歡在溫暖乾燥的環境下種植，通常在8～9月時通過種子育苗，大概在三天後發芽，在10月下旬時可將烏塌菜的幼苗從土壤移出種植到適合生長的土壤裏，在冬季時將溫度控制在10～15℃即可，

茄子通常可以在4～5月時播種，而秋茄子對環境的適應能力強，特別是它的耐寒性，適合在9～10月時播種，在冬季寒冷的氣候中也能正常生長，不過育苗期最好在種子上鋪蓋一層塑料薄膜，使其更好的生長。