苦瓜一週左右便可發芽，苦瓜的外種皮較爲厚硬，種植前，需對苦瓜種子進行催芽處理。將種子尖部開口，之後將其浸泡在水中，約8小時左右便可種植。還可將其包裹在溼潤的紙巾中，24小時後將其取出即可。經處理後的種子可加快發芽速度。
