香椽和香櫞是一樣的嗎
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香椽和香櫞都是一個品種,只是寫法不同而已;香櫞是柑橘類的一種,在夏季8月份開花,11月底果實成熟;果實表面凹凸不平,口感卻很甘甜,佛手是香櫞的變種,它的形狀像手指又細又長,果肉吃在嘴中股清涼味道,主要生長在長江附近。
香椽和香櫞是一樣的香椽是柑橘類的一種,那麼香椽和香櫞是一樣的嗎,其實它們是一個品種,只是寫法不同而已;香櫞的花期在夏季的8月份,會開出淡黃色的小花朵,花期維持3個月,在11月底果實就成熟了。
香櫞的果實呈深黃色,表皮有溝壑突兀,摸起來手感不佳;不過它的口感甘甜,果絲味澀宜扯斷;果肉中富含大量的營養元素,其中纖維素的含量佔到40%,經常食用可以排便潤腸。
佛手是香櫞的變種,它的果實形狀像手指又細又長,外皮顏色呈黃色,果尖帶有輕微的綠色,果肉質感較厚;它的口感比香櫞要好的多,吃在口中有股清涼味道,主要分佈在長江流域附近。
雲南香櫞的產地是雲南,外形跟檸檬很像,果實兩端帶有肉瘤;它的味道很酸,一般不會直接食用,而是把它切成片狀裝在罐子中,在上面塗抹一層糖,密封起來放在陰涼處,等待2個月後就可以食用。
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