風梨一旦開花，就意味着整個植株將要逐漸衰亡。但鳳梨開花，往往是最豔麗、最吸引人的時期。
有一種簡易的方法，可以促使鳳梨提前開花。找一個不漏氣的大塑料袋，使其裝滿空氣，並放入2~3塊切開的蘋果，用它罩住整個花盆，將上口繫好。每天拆開切口一次，以更換空氣。如果蘋果發黑了，再換兩塊新鮮的。蘋果釋放出的乙烯氣體，有促進鳳梨開花的效果。注意要把花盆放於半陰處，並適當澆少量水。這樣過一段時間，鳳梨就會開花了。
