色如丹桂味如蓮的植物

色如丹桂味如蓮的植物是佛手，新生的嫩枝、芽以及花蕾都是暗紫紅色的，葉片橢圓形或卵狀橢圓形。總狀花序有12朵花，每朵花有5片花瓣，果實是手指狀的肉條。果皮是淡黃色的，果肉近似透明或淡乳黃色，藥用的佛手因其產地不同，名稱上也有區別。

色如丹桂味如蓮的植物是佛手，它是香櫞的變種之一，新生的嫩枝、芽以及花蕾都是暗紫紅色的，莖枝多刺，長約4釐米。佛手大多是單葉，稀兼有單身複葉，呈橢圓形或卵狀橢圓形，葉柄較短，葉緣有淺鈍裂齒。

總狀花序有12朵花，有些兼有腋生單花，雖然花朵是兩性的，但趨向於單性花，雌蕊會退化。每朵花有5片花瓣，長1.5-2釐米，花柱比較粗，在其脫落之後子房會分裂，果實逐漸發育成手指狀的肉條。

佛手的果實重達2000克，果皮是淡黃色的，非常厚，難以剝離。內裏的皮呈板色或淡黃色，相對鬆軟一些，有10-15瓣瓢囊，果肉近似透明或淡乳黃色。果實味酸或略甜，帶有香氣，種子較小，子葉是乳白色的。

佛手可入藥，而且藥用的佛手因其產地不同，名稱上也有區別，產於浙江的稱爲蘭佛手，產於福建的稱爲閩佛手，產自廣東和廣西的稱爲廣佛手。手指肉條挺直或斜展開的稱爲開佛手或是合拳，有時在同一個果實上外輪的肉條爲擴展性，內輪肉條爲拳卷狀。