鳳眼蓮如如何栽培與種植

【別名】水葫蘆、鳳眼藍、水荷花、假水仙。

【科屬】雨久花科，鳳眼藍屬。

【形態】多年生水生植物，根生泥中，植株直立或漂浮水面，高30～40釐米，具匍匐狀枝。葉基生，蓮座狀，寬卵圓形或菱形，長25釐米，寬12釐米，全緣；葉柄基部膨大成囊狀，中空有氣，基柄外具鞘狀苞片。穗狀花序，花6--12朵，丁香紫色或藍紫色。蒴果卵圓形。種子無發芽能力。

【產地及分佈】原產南美洲。我國南部各省普遍作爲飼料栽培，近年逐漸向長江以北推廣，目前除西北、東北、內蒙等地以外均有栽種。

【習性】性畏寒，遇霜立即枯萎。花期長，自夏至秋開花不絕。因分生能力極強，繁殖極容易。

【栽培】我國江南各省多采用母株防寒越冬，待春暖花開時從溫室水缸中或防冬設施中移出，放養於池塘中。高溫季節，繁殖迅速，競爭力強，很快會佈滿水面，堵塞河道，因此必須經常注意。

【用途】鳳眼蓮除爲夏、秋水面觀花水生植物外，由於它的植株內含有粗蛋白2.12%，粗脂肪0.4%，粗纖維0.9%，產量年畝產高達近10萬斤之多，因此它又是江南地區城郊水域良好的水生綠肥和飼料以及淨化水域植物，據有關方面測定：一畝鳳眼蓮4天以內可從含礦物的污水中獲取0.15市斤銀，其吸取金、汞的能力亦強，且具有降解酚、氰、鉻、鋅、鎘等化合物。它還能直接控制污染水體的藻硅類生長。