砂糖橘長什麼樣

砂糖橘的爲扁圓形，蒂臍端凹陷，果皮橙黃色，容易剝離，果皮粗糙且很脆，在剝皮的時候容易碎片，單果重爲32-56g，可食率71%，果肉汁多，化渣。

砂糖橘主要分布在肇慶市四會、廣寧、德慶、懷集等地，因爲各個地區的引種，生長期間受到環境的影響，有的果皮則很好剝，有時一剝則是一大塊，果實也耐貯藏。

在挑選砂糖橘的時候，要選大小適中的，直徑在3-5cm之間爲宜，看下錶皮上有沒有小顆粒，若是有小顆粒則是正宗的，再看一下形狀，砂糖橘一般都是圓潤且飽滿的。

購買時還要看果臍處，底部會有圓果臍，底部的圓圈越大，它的甜度也就越高，最後看一下葉子，若葉子是脆嫩的綠色，則說明保存時間段，汁水多，若已經發乾，則證明放置的時間較長。