南瓜的生長過程

1、發芽期：南瓜播種後，先進入發芽期，種子開始萌動到第一片真葉全露。2、幼苗期：從長出第1片真葉長到5-7片真葉時。3、抽蔓期：抽蔓期是長出5-7片真葉，一直到第一朵雌花開花時，此時莖葉生長迅速，雄花陸續開放，花芽迅速分化。4、開花結果期：從第一雌花開放至果實成熟爲開花結果期。

南瓜種子播種下去後，種子開始萌動，一直到子葉展開，第一片真葉全露，這就是種子發芽期。爲了促使種子播種後快速發芽，可提前催芽處理，先用溫水浸種，放在25-30℃的條件下催芽，促使種子萌發，胚根伸出，播後3天，根長可達3釐米，到了第4天，南瓜植株可長出許多側根。

南瓜的幼苗期是從第1片真葉長出，一直到長出5-7片真葉時，卷鬚，能纏繞枝葉。在幼苗期，腋芽開始萌動生長，根系伸展生長。幼苗期的時間不固定，如果溫度在20-25℃左右，時間在25-30天左右，如果當時溫度偏低，幼苗期的時間會延長至40天左右。

南瓜的抽蔓期是在長出5-7片真葉，一直到第一朵雌花開花時，這個階段需10-15天左右。此時莖葉的生長速度較快，卷鬚抽出，雄花陸續開放，花芽迅速分化。

南瓜的開花結果期是從第一雌花開放至果實成熟，此時莖葉會隨着一起生長。從開花到種瓜生理成熟需50-70天左右，雌花開放時間也不同，早熟南瓜品種在主蔓第5-10葉節出現第一雌花，中熟品種在10-18節，晚熟品種在24葉節左右。