葡萄應如何栽培？

[繁殖及栽培】

　　(l)繁殖：多用扦插繁殖。在葡萄落葉時，選取1年生、節間短，具備3個側芽的健壯枝條，長15-20釐米，成束埋在沙內越冬，第二年3-4月扦插，直接插於苗牀或3-4枝一束插於盆裏，萌發後選健壯枝條留下。扦插後第一次要澆足水，以後只要保持溼潤即可。此外，也可進行高位壓條法或環剝壓條法進行繁殖，4-5月間進行，9-10月剪下移栽，有時爲了改良品種，也可用嫁接法。

　　(2)栽培：

　　①土壤：宣植於沙質土壤，對酸鹼度要求不嚴，中性最好，弱酸或弱鹼性土壤中也能生長。

　　②澆水：忌積水，水分過多，則果的品質差，病害多。一般生長期可適當多澆水，結果時要少澆水，冬季保持溼潤。

　　③施肥：合理施肥是葡萄生長的關鍵。一般冬季換盆時，施氮磷基肥，開花前追施磷肥1-2次，結果後追施磷鉀肥l-2次。

　　④搭架：葡萄是藤本植物，不論地栽或盆栽都要搭架。盆栽時，可用三支竹竿，在中間捆一下，使其成牢固的三角形，風吹不倒，以後再根據需要加橫檔，把主蔓和結果枝都引到橫檔上，讓果穗有依託，地栽以搭棚架爲主。

　　⑤修剪：葡萄的修剪除爲觀賞外，還是碩果累累的保證。入冬至萌芽前結果枝要截短，留2-3芽，來春就可萌發出結果枝來。有時爲擴大樹冠，使來年多生結果枝，要將部分果枝摘去果穗，使它生長成較好的預備結果枝。#p#副標題#e# 盆栽葡萄的修剪，要求控制樹體，上盆的第一年，只須培養1根主莖，用竹竿相扶。如要培養成矮乾的樹形，可待其長到70釐米高時，摘去頂芽，以便其莖長粗壯，同時側芽會迅速生長。爲了使光合作用的養分集中供給冬芽及花芽的分化，當夏芽長成的側枝在長出兩片葉時就應摘去其頂心，在此夏枝上再萌發出的各級副枝，也應及時如上法摘去其頂心。再配合適當的肥水管理，第二年就可以少量結果。

　　第二年則要控制其結果量，甚至最好不讓其結果，以培養健壯的樹勢。具體做法是，早春，可選留5條左右健壯的結果枝，每一結果枝只留一個果穗，在花期前4天左右，於果枝的第7葉片處摘心。更應嚴格控制副梢的生長，除果枝頂端副梢留2片葉摘心外，其餘副梢只留1葉摘心。冬季，可選留4或5條不同方向生長健壯、芽體飽滿的當年結果枝組。於基部留3個芽短截，以培養固定的結果枝組，其餘枝條一律剪除。

　　⑥其他：葡萄根系發達（地栽時根長達3米），盆栽時爲避免結根，一是要用大盆，二是要1年或2年1次翻盆、疏根，冬季注意防凍害。

　　[病蟲害防治】葡萄病害以黑豆病爲多，可用噴波爾多液的方法預防，發現病害，要及時剪除病蔓、病果，多次噴波爾多液即可治療。蟲害主要是天牛，每年發生一代，小幼蟲在蔓內越冬，被害枝在落葉後可發現表皮成灰色。因此，可結合冬季修剪，追蹤殺死幼蟲。