春天的水果

1、草莓：草莓多是在4月前後成熟上市，因口感好，營養價值高深受歡迎。2、桑葚：桑葚酸甜適口，口感極佳。3、菠蘿：吃菠蘿的時候最好先在鹽水中泡一會，去除部分有機酸。4、甘蔗：甘蔗可直接鮮食，也可作糖。5、櫻桃：櫻桃果期在5月前後，可鮮食，也可做成罐頭。此外，還有沙糖桔、油桃、枇杷、李子、青棗等等。

草莓屬於春季的水果，果期多是在春季4月份前後。草莓含有豐富的維生素C、維生素A、維生素B1、纖維素等營養物質，食用後對身體健康有好處。且它的口感也是比較好的。

桑葚又叫桑果、桑蔗、桑椹子、烏椹等。成熟之後的桑葚酸甜適口、個大、糖分足，吃起來口感極佳。桑葚的果期是在3到4月份之間。北方地區栽培的果期會適當推後，大概在5到6月之間會成熟。

菠蘿屬於熱帶水果，通常是在3月下旬到5月之間會上市售賣。它的果肉爲金黃色，香味濃郁，酸甜適口。吃的時候最好先放在鹽水中浸泡一會，這樣一部分的有機酸會分解在鹽水裏，能去掉酸味，吃起來口感會更甜。

甘蔗的上市時間也是在春季，大部分地區早春就有售賣的。甘蔗裏面含有豐富的水分、糖分，還有人體所需的各種維生素、鈣、鐵、有機酸、脂肪、蛋白質等等。可直接鮮食，也可用來製糖。

櫻桃的果期是在5月份前後。它成熟之後外皮是紫黑色的。吃起來口感非常好，還含有人體所需的蛋白質、鈣、磷、鋅、維生素等營養物質。除了可直接鮮食之外，還可將櫻桃加工成櫻桃醬、櫻桃罐頭、果脯等。

砂糖橘的上市時間也是在春季，多是在早春階段。砂糖橘因口感好，吃起來甜度高而非常受歡迎。

春季的水果非常多，除了以上幾種還有油桃、枇杷、李子、青棗、芒果、醜橘、杏、橙子等等。吃時令水果不僅口感好，營養價值還比較高，對身體有好處。