石榴如何栽培

石榴爲石榴科石榴屬，是一種落葉灌木或小喬木。根黃揭色，分枝多，常帶刺，小枝略近方形。石榴原產波斯，即今伊朗、阿富汗等中亞地區，據傳是漢代張驀出使西域帶人我國的.在我國栽培歷史悠久，至今已有2100多年的歷史。石榴是深受人民喜愛的珍奇果實之一，以往還有一種傳統習慣，以“石榴多子”來象徵子孫昌盛、後繼有人。石榴樹姿優美，花期長達數月，每年五六月間繁花怒放，燦若雲霞，花紅似火，分外鮮豔，獨領風騷，可謂集食用與觀賞於一體。石榴根系發達，鬚根多，對土壤要求不嚴，耐鹽力強。花期長，花果繁多，既可美化、綠化、淨化環境，也可盆栽養植，製作高級盆景。潘岳賦雲:榴者，天下之奇樹，九粥之名果。千房同膜，乾子如一。御飢療渴，解醒止醉。石榴四時皆美，春日融融，嫩葉初放，炯娜多姿;仲夏繁花似錦，鮮紅如花。正如白居易《石榴樹》所云:“春芽細枝千燈焰，夏蕊濃焚百和香。”深秋碩果壓枝，華貴莊嚴，寒冬鐵桿枝，蒼勁古樸。石榴是庭院和自然風景區良好的觀賞樹種，又是盆栽和製作盆景的良好材料。

石榴喜光和溫暖氣候。耐瘠薄和幹早，但在油沙土上栽種石榴，其皮光色豔，汁多味美.石榴怕凍，在自然條件下，以一20℃爲耐寒臨界。石榴栽植在春季進行，春栽時間越早越好。一般在3月上旬至4月下旬之間進行。栽前在表土內混上堆肥和草木灰，其後推入坑底，把樹苗放人，進行填土。栽好後，澆1次透水。以後每逢天旱時，須注意澆水，生長期每1～2月澆肥水1次，性喜肥，多施爲佳，促其花茂果多。石榴在溼潤、肥沃、排水良好的石灰質私性土壤上生長良好。

修剪 剪去根部或樹幹基部的萌櫱枝;對密生枝、交叉枝、病蟲枝、死枝，從基部剪除，燒掉;對徒長枝，如果生長位置適宜，看情況進行短剪，如果不要，則從基部剪掉。石榴是在短枝上抽生新梢結實的。短枝多爲春梢或夏梢的頂芽或腋芽.頂生花芽最易結實。修剪時須特別注意，切不可將結實短枝短截。石榴的地上部被凍死時，可將其鋸掉，然後精心撫育，增施肥料，以使其萌發新枝，3~4年後又恢復生產。

繁殖 繁殖方法有種子、分枝、壓條、扦插、嫁接等，其中以壓條和扦插最爲普遍，而嫁接多在培育良種時採用。扦插繁殖則有長枝插、短枝插和嫩枝插三種。長枝插是用1米長的枝條，深埋土中;短枝插是用長30釐米左右的枝條插入土中4/5或用15~20釐米，插人土內2/3;嫩枝插是用嫩枝在梅雨季節伏天扦插。壓條可用定穴壓條法，即在穴的三個不同方向各壓一條石榴枝，下斷曲至90度，上端露出地面20~30釐米，覆土澆水，使其成活。

採收、加工、貯藏 花、葉、果、果皮、根皮皆可入藥，花於開放時採收，葉夏秋採收，鮮用或曬乾備用，根皮全年可採，洗淨、曬乾備用。