黃花菜的主要品類

黃花菜大家都很熟悉吧，它含有豐富的蛋白質、維生素還有鈣和胡蘿蔔素等成分，經常食用黃花菜不僅能清熱消食還能治療失眠呢！那麼黃花菜有哪些品種呢？大家可能還不是太瞭解吧，今天就讓小編來未大家解答吧！

一、沙苑金針菜

沙苑金針菜主要是在山西大荔種植的品種，它的植株長勢特別的好，一般能高達100釐米至150釐米。沙苑金針菜開花時每一個花薹上面能生出20個到30個花蕾，好的時候還能多達60個呢，花蕾的顏色的顏色是金黃色的，長度一般在10釐米至12釐米之間。每年六月上旬是沙苑金針菜的採收時間。

二、荊州花

荊州花主要是在湖南邵東栽培的品種，葉片比較軟而且比較疏散，它的花薹長度在13釐米至15釐米之間，花蕾的顏色一般是黃色的，但是靠頂端的部位顏色偏紫，花蕾的長度在11釐米至13釐米之間。荊州花的採收時間也是6月下旬，一般能採收45天至70天。

三、猛子花

猛子花主要種植於湖南祁東，又被叫作是棒棒花，葉子顏色濃綠，比較寬，它的花蕾比較大，花薹的高度能達到170釐米，同樣是6月上旬採收，採收的時間可以持續60至70天。

四、茶子花

茶子花主要是在湖南祁東種植，花薹的高度一般在100釐米至130釐米之間，花蕾的顏色是黃綠色的，抵擋病蟲方面較弱，特別容易生病和花蕾脫落。

五、大烏嘴

大烏嘴是江蘇農家最主要的種植品種，花薹比較粗壯，高度在120釐米至150釐米之間，花蕾比較大，乾製率也比較高。大烏嘴的採收時間是6月上旬，可以持續採收50天的時間。

六、大同黃花菜

大同黃花菜主要是在山西雁北地區種植的，屬於早熟的品種，它的葉片又寬又短，葉子顏色很濃綠，花薹的高度在100釐米至110釐米之間。6月下旬可進行採收大同黃花菜的工作。

七、四月花

四月花主要在湖南邵東和祁東種植栽培，它的葉子又濃綠又肥大，花薹的高度在100釐米至130釐米之間，花蕾的顏色是黃褐色的，表面有比較多的紫紅色的斑斑點點，花蕾的長度在11釐米至14釐米之間。四月花的採收時間是5月底至6月上旬，採收可以持續在25天至30天時間。