聽說這12種花很美味，你吃過嗎？

在我們日常生活中，有些花卉不僅具有觀賞價值，還有健康美味的食用與保健的功能，小編今天整理一份既好看又美味的花卉，一起來看看吧！

牡丹花
牡丹花享有"花中之王"美譽，和肉製作的肉質牡丹，是一道名菜，色彩絢麗，新穎別緻，牡丹花瓣還可蒸酒，製成的牡丹露酒口味香醇。

梅花
梅花多爲白色或紅色，或清洌，或濃香，花諺說:"味美菜餚鮮梅花，梅花魚羹味道佳"，用梅花做成的梅花糕、梅花湯、梅花粥等多種食品，清香誘人，味美獨特。

芙蓉花
芙蓉花去掉蕊、蒂，與豆腐同煮，一紅一白，恍若雪霽之霞，故名"雪霞糕"，鮮香宜人，十分可口。

茉莉花
茉莉花人稱"人間第一香"，花諺說:"茉莉花燴豆腐，鮮香味均可口"，取萊莉花十餘朵，去蒂。起油鍋將蔥花、薑末煸出香味，加清水、料酒、精鹽、醬油等各適量，將切成長方形小塊豆腐倒入鍋裏燒開後，文火再燉8一10分鐘，放人萊莉花，味精少許，略翻動起鍋，鮮、香、味可口。日常烹飪時，採上幾朵茉莉花，撒在菜或湯上，不僅增添美色、而且撩人食慾。

菊花
花諺裏談菊花食品也多，"菊花肉片炒，藥膳當成寶"、"菊花魚片菊花肉，菊花火鍋菊花粥"、"菊花清香甘甜，製作中西佳餐"，"沙拉油拌鮮菊花，花瓣鮮嫩西餐佳"、"菊花豆腐湯，鮮美分外香"、"沸煮飲菊湯，如蜜保健康"。再如菊花糕、臘肉菊花餅、菊花魚丸、菊花肉丸、菊花粥、菊花晶等，色、香、味俱全，清香可口，均爲席間上品。

木槿花
以木槿花拌麪而成的呼面花和油炸木槿花，也是花宴上的珍饈;有名的木槿豆腐湯，就是把它加在豆腐裏做成的。在福建汀州一帶，人們常將木槿和入稀面，加上蔥花油煎後，花形依稀存在，色、香、味俱全。

梔子花
梔子花，以油汆之，未及舉筷，已覺趣味盎然了。花諺說:"清炒桅子花，清香味諄佳"，採摘的鮮梔子花清炒，只要放上點鹽就清香撲鼻，吃起來鮮嫩可口。

玫瑰花
花諺有"玫瑰花香味濃，製作甜羹和月餅"、"玫瑰花香人愛好，巧作玫瑰餅玫瑰糕"、"玫瑰花加糖揉成團，糕餅加餡味道鮮"、"玫瑰花汁菜中添，玫瑰芳香味道鮮"、"玫瑰花玫瑰醬，經年香味不變樣"，玫瑰醬是用玫瑰花與糖霜和烏梅搗爛而成的。烘曬後收藏瓷罐內經年色香不變。

桂花
桂花開花時濃香致遠，其香氣具有清濃兩兼的特點，清可盪滌，濃可致遠，因此有“九里香”的美稱，以桂花爲食材的美味有：桂花糕、糯米桂花藕、桂花黃林酥、燒桂花腸，還可以做桂花酒、桂花茶。

蘭花
蘭花的香氣，清而不濁，放一盆蘭花在室，花開之日，清香陣陣，會使你感到生機勃勃，心曠神怡，另外蘭花還可以用來煲湯，蘭花湯是一道極具特色的美食！

百合花
百合花姿雅緻，葉片青翠娟秀，莖幹亭亭玉立，百合可生食，百合性微寒，能清肺潤燥止咳，清心安神定驚，富含黏液質及維生素，對皮膚細胞新陳代謝有益，用百合花做的美食有：百合粥、冰糖燉百合、清蒸百合、百合蓮子紅豆沙、西芹百合、百合魚片、蘆筍炒百合等等。

槐花
每到槐花花開時，一串串潔白的槐花綴滿樹枝，空氣中瀰漫着淡淡的素雅的清香，沁人心脾，槐花味道清香甘甜，富含維生素和多種礦物質，同時還具有清熱解毒、涼血潤肺、降血壓、預防中風的功效，用槐花做的美食有：槐花豆腐、香煎槐花餅、槐花包菜、蒸槐花等。