鈣果的價值與作用

鈣果是原來叫做歐李，由我國的專家研發選育出來的新品種，爲我國所獨有。是一種比較抗旱的灌木果樹。它的樹根比較長，生存的時間也很長，具有很高的營養價值，因此又被稱之爲水果之王。那麼鈣果都有哪些功效和作用呢，下面我們就來看一下吧。

食用飲用

鈣果的果實具有多種食用價值，營養豐富。可以用來製作果酒，果汁以及蜜餞等等，貯存的時間長，可食率也很高。而且鈣果不但果實可以食用，它的新鮮嫩綠的葉子還可以用來製作茶葉。

營養價值

鈣果富含大量的氨基酸以及蛋白質礦物質元素等營養物質。鈣鐵的含量甚至比蘋果要高好幾倍，氨基酸含量多達17種。而且其中的維生素B2，C，E還有鐵，鋅，磷以及賴氨酸等對人體有益的物質含量都要比其他的水果豐富。小孩，老人以及孕婦經常食用有很好的保健作用哦。

經濟價值

鈣果的果實豔麗美味，營養價值高，口味獨特，將會有越來越多的消費者喜愛，市場潛力比較大。而且可以用來做家畜的飼料也是非常好，它的莖葉都很旺盛，適合牲畜食用，和畜牧業一起發展將會產生很高的經濟效益。

觀賞綠化

鈣果的植株比較矮，佔地也比較少，所以很適合盆栽。而且鈣果的果實非常的嬌豔欲滴，可愛美觀，可以起到裝飾美化環境的作用。對於環境來說，鈣果十分耐旱，且根系龐大，錯綜複雜，有很好的防風固沙的作用。用於沙漠地區的綠化保護和退耕還林都非常合適。