貓爪草是什麼藥材 中藥別名及藥用價值

貓爪草又稱貓爪兒草、三散草，爲一年生或多年生草本，是毛茛科植物小毛茛乾燥的塊根，爲傳統中藥，貓爪草味辛、甘，藥性溫，歸肺、肝經，貓爪草也是養陰藥，具有化痰散結，解毒消腫的作用，貓爪草和它的提取物，在治療淋巴結結核、抗癌方面具有較好的療效。

 貓爪草在農村是一種很有藥用價值的草本植物，貓爪草有清熱解毒、健胃、制酸、發汗的功效，如果農村人在夏天頭疼頭暈，他們會摘一些貓爪菜，用水煎，會起到很好的作用，吐酸水時，吃點生貓爪菜，也可以起到很好的緩解作用。

 在過去，這個野草經常被採摘和食用，後來生活水平很高，吃的人逐漸減少，後來，它逐漸被農村人視爲雜草。

 現在，我們發現這種雜草含有大量的營養物質，同時也含有人體所需的大量有用物質，是純天然的野生蔬菜，深受大家喜愛。如今，農村的人們收集貓爪草蔬菜，在城市裏出售。他們可以賣15-20元一斤。更多的農民願意自己採摘這些野菜來市場賣，能賣個好價錢，掙點零花錢。

 貓爪草味道鮮美，野味濃郁，香味細膩，現在，許多農村人喜歡吃它，貓爪草的根和莖可以吃，當葉子展開時，它們就不好吃了。

 無論冷熱食物都很好吃，新採摘的貓爪類蔬菜要用開水洗淨，去除表面的粘膩和泥土味，然後用來炒蛋或炒肉是非常美味的，如果一年四季都想吃貓爪草，農村的人會把它曬乾，用開水煮新鮮的貓爪菜，然後曬乾。

 貓爪草在農村，通常老人都是拿來做偏方的，如果在集市上購買要注意，食用的時候最好用開水浸泡一段時間。