馬蹄一年四季都有嗎 一般什麼季節上市
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馬蹄並不是一年四季都有的,通常一年結果一次,一般是在秋季和冬季進行上市的,但是最早上市的時間是在過完中秋節的前後或者是來年的1月份的時候,主要的產地在江蘇、浙江、廣西、安徽、廣東、湖南、湖北、江西、貴州、河北等地。
馬蹄富含澱粉、鈣、磷、鐵、蛋白質、脂肪、硫胺素、尼克酸、胡蘿蔔素及多種維生素等營養成分,既能生津潤肺、清熱解毒,又能利尿通淋、化痰利腸,無特殊情況,老少皆宜。
一般情況下,馬蹄在每年十月份左右成熟上市,不過種植地不同,馬蹄成熟採摘上市的時間也會有差異,有些地方馬蹄九月份就會上市,此時吃是最新鮮、好吃的。
馬蹄上市季節
馬蹄並不是一年四季都有的,通常一年結果一次,一般是在秋季和冬季進行上市的,但是最早上市的時間是在過完中秋節的前後或者是來年的1月份的時候。
馬蹄產地
我國馬蹄載培歷史悠久,南方地區種植較多,以江、浙爲主,而浙江尤以紹興、嵊縣、諸暨等地爲主要產地,另外廣西、安徽、廣東、湖南、湖北、江西、貴州等低窪地區,河北部分地區也有分佈。
安徽省廬江縣出產的馬蹄品質最佳,是中國最大的“馬蹄之鄉”,廣西桂林市荔浦縣青山鎮出產的品質也非常好,被譽爲“馬蹄之鄉”。
廣東韶關地區的樂昌荸薺個頭非常大,汁水飽滿,皮薄肉嫩,吃起來爽脆可口,深受人們的喜歡,湖北省荊門市沙洋縣毛李鎮也是馬蹄產地,遠銷海外。
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