核桃樹進行環割,可以有效的控制根系生長,使養分集中供給上部枝條,它的最佳環割時間是在春季5月份或者是冬季12月份。核桃的環剝口要對齊、光滑、寬窄一致,環剝的次數和枝量不可一次過多,也不可以連續進行,每次的環剝不能超過全樹幹枝總量的1/3至1/2。