楊桃什麼樣子纔算熟了 看楊桃到什麼程度才叫成熟了

觀察楊桃的顏色是最直觀的判斷成熟度的方法。通常，未完全成熟的楊桃是綠色的；而當它們變成黃色時，則表示楊桃成熟的恰到好處。此外，還可以從手感來判斷。如果捏起來感覺較硬，就表明楊桃還不夠成熟；如果捏起來感覺是硬中帶軟，而且有彈性，那麼就表明成熟度剛剛好。

  楊桃開花到成熟需要多久？一般需要2個月的時間，通常是秋季中秋節前後果實成熟，這時候的楊桃是最好吃的。楊桃沒成熟時表皮是淡綠色，而成熟的楊桃表皮是黃色，這很容易看出。

  成熟楊桃果皮蠟質，鮮豔光亮，自帶一股清香。並且富含多種維生素，以棱片肉較肥厚的楊桃口感較佳。如果楊桃外觀完整，沒有奇形怪狀，每個棱片大小都很均勻，一般質量比較好。

挑色澤

  楊桃色澤通常是淡綠色、蠟黃色甚至暗紅色，顏色上很容易判斷，未成熟的楊桃通常是綠色的。但隨着楊桃成熟，黃色會佔據大面積。當楊桃熟透的話，就會有一絲暗紅色。

  太青的楊桃熟度不足，吃起來酸澀。顏色橙黃、棱邊發黃的楊桃說明過熟了。但綠中帶有黃，棱邊爲淡綠色的楊桃，成熟度恰到好處，吃起來酸甜適中。

觀形狀

  楊桃有5個菱角，從楊桃底部看，會呈現五角星的形狀。當楊桃外觀較完整，且每個棱角的大小寬度差不多，沒有畸形、奇怪形狀時，說明楊桃質量較好、較爲成熟。

看果皮

  楊桃的果皮很特殊，跟很多水果不同，類似於包裹了一層果蠟、帶有迷人光澤的。在光線照射下能反光的楊桃，說明是較爲成熟的。

掂重量

  用手感知一下楊桃的硬度，將楊桃表面輕捏幾下。如果表皮是比較硬的，說明比較新鮮、品質較高。若表皮局部比較軟或全體都很軟，可能已經氧化腐壞。