餅肥是什麼肥

餅肥是含氮量比較多的有機肥料。餅肥的種類繁多，常用的有豆餅、菜子餅、麻子餅、棉子餅、花生餅、桐子餅、茶子餅等。餅肥可作基肥和追肥，作基肥時，需要提前一個星期施入土壤中，與土壤混合後經過一週的時間發酵腐熟，可避免燒根現象。

如用作追肥，要經過發酵腐熟，否則施入土中繼續發酵產生高熱，易使作物根部燒傷。在水田施用須先排水後均勻撒施，結合第一次耕田，使餅肥與土壤充分混合，2~3天后再灌淺水旱地，宜採用穴施或條施。

餅肥的施用量應根據土壤肥力高低和作物品種而定，土壤肥力低和耐肥品種宜適當多施；反之，應適當減少施用量。一般說來，中等肥力的土壤，黃瓜、番茄、甜辣椒等每畝施100公斤左右。由於餅肥爲遲效性肥料，應注意配合施用適量有速效性氮、磷、鉀化肥。

餅肥的施用時期，用作瓜類、茄果類基肥宜在定植前7~10天施用，作追肥一般可在結果後5~10天在行間開溝或穴施，施後蓋土。甘蔗生長期較長，除部分用作基肥外，結合第一次中耕作追施攻櫱肥，第二次中耕培土作追施攻莖肥。