農產品市場調查的方法包括什麼

農產品市場調查的方法包括觀察法、實驗法、面談調查法、郵寄調查、電話調查、訪問法和問卷法等。其中，觀察法是社會調查和市場調查研究的最基本的方法。它是由調查人員根據調查研究的對象，利用眼睛、耳朵等感官以直接觀察的方式對其進行考察並蒐集資料。

面談調查。調查者根據調查提綱直接訪問被調查者，當面詢問有關問題，既可以是個別面談，也可以是羣體面談。能夠直接接觸被訪者，收集到第一手資料，談話伸縮性強，彼此可以溝通思想，還能產生激勵效果。

實驗法由調查人員跟進調查的要求，用實驗的方式，對調查的對象控制在特定的環境條件下，對其進行觀察以獲得相應的信息。控制對象可以是產品的價格、品質、包裝等，在可控制的條件下觀察市場現象，揭示在自然條件下不易發生的市場規律，這種方法主要用於市場銷售實驗和消費者使用實驗。

郵寄調查。就是調查人員將設計好的調查問卷表寄給被調查者，要求被調查者填妥後寄回的一種調查方法。調查區域較廣，調查人員無主觀偏見，調查成本較低，被調查者有較充分的時間填寫問卷，如果需要，還可以查問有關資料，以便準確回答問題。