西紅柿幾月份開始育苗

適合西紅柿的育苗時間是在3-5月份左右，大棚種植的話就會適當提早一兩個月。此外，秋季也是可以進行的，時間爲7-8月份。西紅柿的育苗時間應根據栽培方式來確定。大棚栽培可按照計劃上市時間來安排。露地栽培則要根據西紅柿對環境最低溫度的要求來確定。

西紅柿怎麼保存

1、常溫下保存

將西紅柿蒂朝下襬放在室溫下保存，能防止空氣進入西紅柿，也能防止西紅柿中的水分從蒂的疤痕處散發，能保存大概1周左右。

2、塑料袋保存

將完整的五六分熟的西紅柿，放進塑料食品袋中，紮緊口，放置在室溫陰涼處。並且每天打開袋子1次，通風換氣5分鐘左右，如果塑料袋中有水，可以用毛巾擦乾或換一個塑料袋。

3、製作西紅柿醬保存

將西紅柿洗乾淨切成塊狀放進大口瓶中，把瓶子放在蒸鍋裏隔水煮20分鐘，蓋子乘熱蓋緊，取出晾涼後存放在陰涼處。

番茄生長習性

番茄是一種喜溫性的蔬菜，在正常條件下，同化作用最適溫度爲20-25℃，根系生長最適土溫爲20-22℃。喜光，光飽和點爲70000lx，適宜光照強度爲30000-50000lx。也是短日照植物，番茄喜水，一般以土壤溼度60%-80%、空氣溼度45%-50%爲宜。

番茄對土壤條件要求不太嚴苛，在土層深厚，排水良好，富含有機質的肥沃壤土生長良好。土壤酸鹼度以pH6-7爲宜。