桂魚怎麼養殖技術

1、池塘條件：池塘面積一般爲2-4畝，水深2米左右，以長方形爲主，水質清新，水底泥少或無，排灌增氧設備齊全。

2、水深：養殖桂魚還需要特別注意水深，因爲桂魚喜歡棲息在水域的地步。所以，養殖池中的水就不能特別淺，一般來說至少要有1.5米的深度纔可以。在冬季，還可以適當增加水的深度，這樣比較有利於桂魚過冬。

3、食物：養殖桂魚需要給它們準備充足的食物，這樣它們的發育狀態纔會好。桂魚是一種肉食性的魚，一些小型魚類是它們比較愛吃的食物。經常作爲桂魚飼料的就是白鯽等魚類，在養殖桂魚的同時就可以培育這種飼料魚，給桂魚提供充足的飼料。

4、水質：養殖桂魚的水質也是十分重要的，水質太髒會嚴重影響桂魚的生長，還有可能導致它們生病。爲了保證水質，需要定期換水。一般情況下得每週更換一次，讓水的透明度保持在40釐米以上。

桂魚怎麼釣

1、底層浮釣法：形同浮釣鏈魚，不同的是小魚蝦在臨近水底遊動，桂魚是否吃食完全在觀查浮漂，不完全相似黑魚、鮎魚拉餌就跑、而是浮漂慢慢移動，此時即可提竿。

2、戲釣法：用手杆將小魚蝦垂直上下提動、引魚上鉤，或用海竿投出再回拉戲釣。形同春季串鉤回拉釣鰓魚的方法。

鰲花魚營養價值

鰲花魚含有豐富的營養物質。鰲花魚蛋白質的含量比鯽魚、武昌魚、鰱魚、鯉魚、草魚、烏鱧等淡水魚的含量高，人類必須氨基酸，尤其是限制性氨基酸和呈味氨基酸都比上述淡水魚高；脂肪的含量豐富，在淡水魚中僅次於河鰻和武昌魚；還含有較多維生素A和尼克酸，還有維生素E、硫胺素、核黃素等。