雨雪天氣影響有限 春節全國蔬菜供應有保障

  新年伊始，北方地區出現大範圍雨雪天氣，對全國蔬菜供應影響怎樣呢？春節全國蔬菜供應有保障嗎？
  
  中國農業科學院特產研究所研究員孔繁濤：近期全國蔬菜價格波動在正常範圍內，雨雪天氣影響不大。
  

  近來有兩次較大範圍的降雪天氣。第一次是2019年12月16日凌晨，12月16日當天全國蔬菜平均批發價格4.51元/公斤，環比僅上漲2.10%。第二次是1月5日夜間，1月6日全國蔬菜平均批發價格4.60元/公斤，環比僅上漲1.45%，
  
  由於大範圍的雨雪天氣主要在北方，北京新發地農產品批發市場蔬菜供應是否受影響更大呢？
  
  北京新發地農產品批發市場統計部經理劉通：上週（1月4日至1月10日），北京新發地蔬菜加權平均價在周前期出現比較明顯的上漲，周後期走勢基本平穩，只是略有波動。1月10日，北京新發地蔬菜加權平均價爲2.53元/公斤，比上上週同期（1月3日）2.38元/公斤上漲6.30%，周環比、年同比都只是小幅上漲，農曆臘月同比只是微幅上漲0.80%。
  
  上週前期，北方地區出現大範圍的雨雪天氣，一些高速公路短時間關閉，隨後，又有濃霧天氣出現，爲何北京新發地市場蔬菜價格爲何能較平穩呢？
  
  北京新發地農產品批發市場統計部經理劉通：原因在於一些高速公路雖然短時間封路，但影響的時間並不很長；雨雪天氣出現時，確實會伴隨着降溫和光照不足的現象，對北方產區來說，降溫對大棚蔬菜的生長影響並不很大，只是光照不足可造成棚內溫度下降，影響蔬菜的生長速度和短時間產量；對南方產區的蔬菜來講，此次降溫沒有出現災害性後果，僅僅影響了一部分露地蔬菜的生長速度，造成產量短時間下降。比如雲南連續幾天降雨，影響了豆角類蔬菜的採摘，其他產區受到的影響並不明顯。因此，新發地蔬菜價格上週前期出現上漲後，周後期價格基本上保持穩定。
  
  儘管蔬菜價格總體保持穩定，少數品種價格仍有較大波動。比如菜花，1月10日北京新發地散菜花批發價在2.00元至2.60元/公斤，周環比大跌23.33%，年同比下跌14.81%。
  
  北京新發地農產品批發市場統計部張君華：上週菜花價格出現比較明顯的下跌，原因是福建莆田一帶菜花開始大量上市。之前，江蘇散菜花接近退市階段，市場主要依靠江蘇、浙江供應。上週福建地區菜花大批量上市，上市量迅速超過浙江、江蘇、湖北、雲南等多地上市量的總和。由於種植期時，全國菜花價格處於高點，本季福建菜花種植面積有所擴大，導致集中上市價格快速下落。鑑於福建菜花可供應到3月份，張君華認爲，今年春節過後，菜花價格不會出現去年那樣大幅上漲的情況。
  
  新春佳節期間及2020年全國蔬菜供應情況怎樣呢？
  
  農業農村部農產品市場分析預警團隊蔬菜首席分析師張晶副研究員：根據國家氣候中心預測，1月份除四川中西部、貴州西部、雲南大部等地氣溫較常年同期偏低外，全國大部地區氣溫接近常年同期或偏高，總體對北方設施蔬菜和南方露地越冬蔬菜生產有利。若無大範圍持續性的陰雨雪霧天氣，今春蔬菜產量將高於常年。預計2020年春節期間，全國蔬菜供給有保障，價格可能溫和上漲，但保持在合理波動範圍；春節過後，全國蔬菜整體價格水平可能穩中有降。由於2020年蔬菜整體生產積極性不減，品種結構進一步優化，市場供給寬鬆的局面仍將繼續保持。