保護地蔬菜育苗如何防止病害發生？6項措施應綜合利用有效防治
來源：百花花卉谷 閱讀：3.93K 次
近年來，隨着農村種植業結構的調整，我國北方地區大力發展大棚和溫室等保護地蔬菜生產，有利地促進了農民的經濟收入。蔬菜育苗期間有些病害的發生症狀有相似之處，菜農較難區分，防治時不能做到對症用藥，耽誤了防病的最佳時期，造成病害的大面積發生。菜農只有及早預防，發病期能夠正確識別病害的症狀，掌握髮病規律，才能做到提前預防、對症用藥，獲得蔬菜生產的高產高效。
![保護地蔬菜育苗如何防止病害發生？6項措施應綜合利用有效防治]( "保護地蔬菜育苗如何防止病害發生？6項措施應綜合利用有效防治")
1、猝倒病。猝倒病是由腐黴菌引起的真菌病害。在瓜類、茄果類、豆科、十字花科等多種蔬菜常發病害，在播種後到幼苗期均可發病，一般在兩片子葉前發病最多。常見症狀有爛種、死苗和猝倒三種。一是在播種後出苗前因病菌侵染造成爛種或爛芽 ；二是在幼苗期種子萌發後，胚莖或子葉尚未出土前遭受病侵染而死亡；三是幼苗出土後真葉尚未展開前遭受病菌侵染，幼莖基部或中部呈水漬狀，如同開水燙過似的，之後變褐縊縮，子葉未凋萎，幼苗地上部因失去支撐能力而倒伏，嚴重時會出現大片幼苗倒伏的現象。此病發病速度極快，溼度大時發病部位產生少量白色綿絮狀的菌絲。
2、立枯病。立枯病是由立枯絲核菌引起的真菌病害。剛出土的幼苗及大苗均可受害，多爲零星發病。幼苗發病初期，在莖基部或根莖部產生橢圓或不規則形的暗褐色病斑，病部褐斑逐漸擴大並凹陷，繞莖一週後病部萎縮乾枯，嚴重時木質部逐漸外露，最後幼苗葉片萎蔫枯死。空氣溼度較大時發病部位可看到淺褐色蛛絲網狀的菌絲，與猝倒病相比該病發病要晚，發展蔓延速度較慢，並且病苗不倒伏。
3、莖基腐病。該病是由立枯絲核菌引起的真菌病害。主要危害大苗或定植後的苗子的莖基部或地下側根，是近幾年來溫室蔬菜定植後的主要病害之一，發病時莖基部最初表現爲暗褐色或淺褐色，經過發展後病斑圍繞莖的基部或根莖擴展，致使皮層腐爛，初期地上部位的葉片變黃、萎蔫，與土壤接觸部位變黑，嚴重時整株枯死；溼度較大時可見到病斑上的白色黴層，病部表面還能形成黑褐色大小不一的菌核，莖基部變細有腐爛症狀。
4、疫病。疫病是由疫黴菌引起的真菌病害。瓜類、茄果類等蔬菜苗期常發病害，一旦發生危害嚴重。在苗期主要危害幼苗莖的基部，發病時近地面的莖杆上會有黑褐色病斑發生，並逐漸向上、向下擴展，向上可擴展到植株下部的分枝枝節處，向下擴展可到根部，溼度較大時病部呈水浸狀，像開水燙過似的，且在發病部位產生稀疏的白色黴層。
5、根腐病。引起根腐病的病原菌有多種，所以根腐病表現症狀也是多樣的，常見的有疫黴根腐、鐮孢菌根腐、腐黴根腐等，主要危害蔬菜幼苗的主根或毛細根，根系白根量減少，無論是須根還是主根多變爲褐色腐爛，根部皮層遭破壞，輸導功能下降，導致下部葉片最先變黃、早落，甚至枯死，然後向上部葉片發展，嚴重時全株枯死。
6、漚根。漚根是育苗期常見的生理性病害。瓜類、茄果類等蔬菜育苗期間常發病害。發生漚根時，根部不發新根或不定根，根皮發鏽後腐爛，致使地上部萎蔫，且容易拔起，地上部葉緣枯焦，嚴重時，成片乾枯。
![保護地蔬菜育苗如何防止病害發生？6項措施應綜合利用有效防治 第2張]( "保護地蔬菜育苗如何防止病害發生？6項措施應綜合利用有效防治 第2張")
蔬菜苗期出現的問題，主要是環境條件不適宜、土壤中病原指數高、種子帶菌傳染、管理措施不當等原因造成的。
1、溫度：育苗環境氣溫或土壤溫度低時，幼苗生長緩慢，抵抗病害能力弱，而病菌在低溫環境下能生長繁衍，如猝倒病菌絲在10℃時尚能活動，侵染植株後發病；育苗環境忽冷忽熱時，幼苗如同“未滿月”的嬰兒，容易感染猝倒病、立枯病和疫病等。
2、溼度：苗牀或基質澆水多、溼度過大，導致土壤通透性差，根系生長髮育受阻，特別是土壤低溫、溼度過大情況下，猝倒病、立枯病、根腐病的病菌極易侵染。
3、病原菌：種子或育苗牀土帶菌極易發生幼苗病菌初侵染，田間灌水、農具作業使病菌再侵染，特別是在溫度變化異常、溼度大、通風透光不良等條件下，易造成幼苗猝倒、立枯、根腐等病害的發生流行。
4、管理不當。除育苗室溫、溼度控制不合理，引起苗期病害發生外，幼苗定植過深、施用未腐熟的有機肥、種植密度過大等易引起莖基腐病的發生蔓延。
三、蔬菜育苗期病害綜合防治
爲了儘可能地少施或不施農藥而培育出優質穩產的蔬菜壯苗，應必須採取以預防爲主的綜合防治措施。
1、牀土消毒
蔬菜苗期的猝倒病、立枯病、疫病等都是通過牀土傳染的。而牀土是培育蔬菜壯苗的基礎，好的牀土必須是有機質豐富、營養全面、保肥保水能力強、疏鬆透氣性好，無病原菌、蟲卵和草籽。爲防止牀土帶菌傳染，可採取以下防治措施。
（1）福爾馬林消毒：將過篩後的 1000 公斤配製好的苗牀土，用40%福爾馬林200~300 毫升兌水 25~30 公斤噴灑均勻後，悶土7~8天，上面蓋上塑料薄膜。爲使悶土效果均勻一致，又使甲醛氣體揮發出去，每隔2~3 天去掉塑料薄膜進行倒土，此法可防治蔬菜苗期的猝倒病和菌核病。
（2）拌撒藥土消毒：每平方米播種苗牀，施用25%甲霜靈可溼性粉劑9克+70%代森錳鋅可溼性粉劑1克，或50%拌種雙粉劑 4~5 克，對細土10公斤左右拌勻製成藥土。施藥前先把苗牀底水一次性澆透，然後取1/3藥土撒在畦面上，播種後再把其餘2/3藥土覆蓋在種子上面。也可用 70%的敵克鬆水 2000 倍液，用做播種苗牀的底水，或分苗牀土的悶土用水。
2、種子消毒
很多蔬菜的種子表面甚至內部，可能會感染很多的病原菌，待種子萌發後將病原菌傳染給幼苗和成株，從而導致蔬菜病害的發生和蔓延，因此，在播種前應進行種子消毒。
（1）熱水燙種消毒：種子表面的病菌遇到高溫後即死亡，采采取熱水燙種方法進行消毒。首先將蔬菜種子用 30℃左右的溫水浸種 30 分鐘，促使種子上的病菌活化，同時進行搓洗，洗掉種子上的茸毛及粘液，並使種子溼透。燙種時的水溫和燙種時間，應根據病原菌和種子特性而有差異。一般種皮薄的種子和陳種子，燙種時間應短些，溫度應低一些；種皮較厚的種子和新種子，燙種時間應長些，溫度應高些。燙種水溫一般應爲 50~55℃，燙種持續時間爲 15~25 分鐘。燙種時爲使種子受熱均勻，應不斷攪拌種子。當水溫降低時，應適量加開水。達到規定的燙種子時間後，仍要不斷攪拌，一直到水溫降到 35℃後再停止攪拌，然後繼續浸種至各作物相應的浸種時間。
（2）藥粉拌種消毒：此法適用於幹籽直播的種子處理，如十字花科的白菜、蘿蔔、甘蘭、菜花、元蔥等。藥劑用量一般爲種子重量的 0.1~0.5%。用一個可以密封的罐子或瓶子，把藥和種子按要求比例用天平稱好後裝入罐或瓶中，需要注意的是不能裝滿，封嚴蓋後連續搖動 5 分鐘以上，種子與藥劑即可攪拌均勻待播種。如用種子重量 0.3~0.4%的 70%的敵克鬆粉劑拌種，可防治番茄、茄子、辣椒、黃瓜立枯病；用種子重量的 0.3~0.4%的氧化亞銅拌種，可防治黃瓜猝倒病。
（3）藥水浸種消毒：用藥水浸種消毒，首先用清水把種子浸泡 4~6 小時，使種子吸足水分，然後再放到配好的藥水溶液中，待達到規定時間後立即撈出，再用清水投洗幾次，使種子表面沒有藥劑爲止，最後再根據作物種類繼續浸種或催芽。如西紅柿浸種 3~4 小時，茄子浸種 5~6 小時，黃瓜浸種 2~3 小時後，用 100 倍的福爾馬林浸種 15~20 分鐘，可防治番茄早疫病、茄子褐紋病，浸種30分鐘可防治黃瓜枯萎病、炭疽病；辣椒浸種 4~5 小時，再用 1%的硫酸銅水溶液浸種 5 分鐘，可防治炭疽病和細菌性斑點病。
3、棚室消毒
對於老棚室及土傳病害較重的保護地，通過農藥汽化後冷凝成煙霧顆粒或直接把農藥分散成煙霧微粒來防治病害，具有藥效高、低殘留、省時、省工、省藥等作用。如西紅柿定植後1~3天內，用45%百菌清煙劑、或10%腐黴利煙劑、或15%霜病清煙劑每畝用200~250克，閉棚薰煙一夜，可有效預防早疫病發生。
4、嫁接育苗
保護地蔬菜種植一般都多年連作，土傳病害日益嚴重，而目前對土傳病害的防治，還沒有特效藥。採用嫁接育苗技術，就是把栽培的蔬菜嫁接到抗病性強的砧木上，以此來減輕土壤傳染病害。如用黑籽南瓜等嫁接黃瓜，可防治枯萎病、菌核病等土傳病害，用野生茄等嫁接茄子可防治茄子根腐病、黃萎病。同時也利用砧木根系發達、抗逆性強、吸收肥水能力強等特點，使嫁接的蔬菜生長健壯，抵禦不良環境條件能力增強，從而收到早熟、增產的效果。
5、加強苗期管理
通過採取綜合的農業技術措施，加強田間管理，爲蔬菜秧苗的生長髮育創造最良好的環境條件，從而減輕病原菌侵染爲害，培育壯秧，提高秧苗成活率和抵抗病害能力。
（1）溫度管理。蔬菜品種不同，同一品種在出苗、幼苗和定植期間對溫度要求各不相同，因此應按蔬菜需求控制和穩定棚室的溫度，並保持晝夜適宜的溫差。同時，還要保持苗牀上的土壤溫度，早春育苗時往往棚內空氣溫度提高後，但土壤溫度卻很低，也容易引起病害發生。可利用週年生產的溫室或釀熱物溫牀、電熱溫牀等進行育苗；也可在早春的棚室內用架牀或離地牀進行育苗；還可利用育苗盤或箱在取暖設施熱源附近育苗；也可在苗牀底下鋪 30 釐米厚的防寒草，如稻毛、稻殼、樹葉、豆皮、雜草、粉碎的秸杆等，隔斷地下低溫上返，保持苗牀適宜溫度。
（2）水分管理。水分管理對預防蔬菜育苗期病害非常關鍵。播前底水必須澆足，早春時要澆溫開水，以保持土壤足夠溫度，播種後覆土立即覆蓋地膜，以保持較高土溫。苗牀用水在早春時應事先予熱或對熱水，使水溫達到 25℃左右後使用。澆水時間應選在晴天的早晨，苗牀澆水千萬不要大水漫灌，澆水後更要注意通風排溼，保證幼苗的葉片早晨不結露。在灌水後若遇陰雨天時，可在露水下去後向苗牀撒些草木灰或細乾土吸溼。
（3）營養：育苗用肥必須施用充分腐熟的有機肥，化肥以磷、鉀肥爲主，切忌不要施用過量氮素肥料，避免幼苗徒長抗病力下降。
（4）加強田間管理：播種或分苗密度應適宜，切忌過密造成苗欺苗，幼苗營養不良易染病。同時應及時嚴格地清除苗牀上的雜草、殘枝枯葉，以利通風、透光、換氣。
6、苗期病害的應及處理
蔬菜育苗期若發生病害應及時清除病苗或病葉，然後根據病害類型採取相應藥劑在發病初期及時防治。
（1）猝倒病。發病初期可選用 50% 氟啶胺懸浮劑、72.2% 霜黴威鹽酸鹽水劑、或64% 噁霜·錳鋅可溼性粉劑、或72% 霜脲·錳鋅可溼性粉劑、50% 烯酰嗎啉水分散粒劑、或68% 精甲霜·錳鋅水分散粒劑，或10% 氰霜唑懸浮劑、或 60% 唑醚·代森聯水分散粒劑等葉面噴霧進行防治。
（2）立枯病。發病初期可選用32.5% 苯甲·嘧菌酯懸浮劑，或 2.5% 咯菌腈懸浮劑，葉面噴霧進行防治。
（3）莖基腐病。發病後及時拔除病苗並劃鋤土壤，用青枯立克+大蒜油+沃豐素噴淋莖基部位。也可選用 50%克菌丹+77%硫酸銅鈣（多寧） 灌根，或 15%惡黴靈+70%甲基託布津等灌根防治。
（4）疫病。發病初期可選用 68% 精甲霜·錳鋅水分散粒劑、或25% 甲霜·霜黴威可溼性粉劑、或72% 霜脲·錳鋅可溼性粉劑、或50% 烯酰嗎啉水分散粒劑、或50% 氟啶胺懸浮劑、或64% 噁霜·錳鋅可溼性粉劑、或10% 氰霜唑懸浮劑等，葉面噴霧進行防治。
（5）根腐病。發病初期應及時拔除病苗，控制澆水，選用 50%克菌丹（美派安） 可溼性粉劑+77%硫酸銅鈣（多寧）可溼性粉劑，或 15%惡黴靈水劑 +70%甲基託布津等配成藥液進行灌根防治。
（6）漚根。多是因苗牀地溫過低或過溼而引起的，發生輕微漚根時，要及時鬆土，提高地溫，待新根長出後，再轉入正常管理。
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1、猝倒病。猝倒病是由腐黴菌引起的真菌病害。在瓜類、茄果類、豆科、十字花科等多種蔬菜常發病害，在播種後到幼苗期均可發病，一般在兩片子葉前發病最多。常見症狀有爛種、死苗和猝倒三種。一是在播種後出苗前因病菌侵染造成爛種或爛芽 ；二是在幼苗期種子萌發後，胚莖或子葉尚未出土前遭受病侵染而死亡；三是幼苗出土後真葉尚未展開前遭受病菌侵染，幼莖基部或中部呈水漬狀，如同開水燙過似的，之後變褐縊縮，子葉未凋萎，幼苗地上部因失去支撐能力而倒伏，嚴重時會出現大片幼苗倒伏的現象。此病發病速度極快，溼度大時發病部位產生少量白色綿絮狀的菌絲。
2、立枯病。立枯病是由立枯絲核菌引起的真菌病害。剛出土的幼苗及大苗均可受害，多爲零星發病。幼苗發病初期，在莖基部或根莖部產生橢圓或不規則形的暗褐色病斑，病部褐斑逐漸擴大並凹陷，繞莖一週後病部萎縮乾枯，嚴重時木質部逐漸外露，最後幼苗葉片萎蔫枯死。空氣溼度較大時發病部位可看到淺褐色蛛絲網狀的菌絲，與猝倒病相比該病發病要晚，發展蔓延速度較慢，並且病苗不倒伏。
3、莖基腐病。該病是由立枯絲核菌引起的真菌病害。主要危害大苗或定植後的苗子的莖基部或地下側根，是近幾年來溫室蔬菜定植後的主要病害之一，發病時莖基部最初表現爲暗褐色或淺褐色，經過發展後病斑圍繞莖的基部或根莖擴展，致使皮層腐爛，初期地上部位的葉片變黃、萎蔫，與土壤接觸部位變黑，嚴重時整株枯死；溼度較大時可見到病斑上的白色黴層，病部表面還能形成黑褐色大小不一的菌核，莖基部變細有腐爛症狀。
4、疫病。疫病是由疫黴菌引起的真菌病害。瓜類、茄果類等蔬菜苗期常發病害，一旦發生危害嚴重。在苗期主要危害幼苗莖的基部，發病時近地面的莖杆上會有黑褐色病斑發生，並逐漸向上、向下擴展，向上可擴展到植株下部的分枝枝節處，向下擴展可到根部，溼度較大時病部呈水浸狀，像開水燙過似的，且在發病部位產生稀疏的白色黴層。
5、根腐病。引起根腐病的病原菌有多種，所以根腐病表現症狀也是多樣的，常見的有疫黴根腐、鐮孢菌根腐、腐黴根腐等，主要危害蔬菜幼苗的主根或毛細根，根系白根量減少，無論是須根還是主根多變爲褐色腐爛，根部皮層遭破壞，輸導功能下降，導致下部葉片最先變黃、早落，甚至枯死，然後向上部葉片發展，嚴重時全株枯死。
6、漚根。漚根是育苗期常見的生理性病害。瓜類、茄果類等蔬菜育苗期間常發病害。發生漚根時，根部不發新根或不定根，根皮發鏽後腐爛，致使地上部萎蔫，且容易拔起，地上部葉緣枯焦，嚴重時，成片乾枯。
蔬菜苗期出現的問題，主要是環境條件不適宜、土壤中病原指數高、種子帶菌傳染、管理措施不當等原因造成的。
1、溫度：育苗環境氣溫或土壤溫度低時，幼苗生長緩慢，抵抗病害能力弱，而病菌在低溫環境下能生長繁衍，如猝倒病菌絲在10℃時尚能活動，侵染植株後發病；育苗環境忽冷忽熱時，幼苗如同“未滿月”的嬰兒，容易感染猝倒病、立枯病和疫病等。
2、溼度：苗牀或基質澆水多、溼度過大，導致土壤通透性差，根系生長髮育受阻，特別是土壤低溫、溼度過大情況下，猝倒病、立枯病、根腐病的病菌極易侵染。
3、病原菌：種子或育苗牀土帶菌極易發生幼苗病菌初侵染，田間灌水、農具作業使病菌再侵染，特別是在溫度變化異常、溼度大、通風透光不良等條件下，易造成幼苗猝倒、立枯、根腐等病害的發生流行。
4、管理不當。除育苗室溫、溼度控制不合理，引起苗期病害發生外，幼苗定植過深、施用未腐熟的有機肥、種植密度過大等易引起莖基腐病的發生蔓延。
三、蔬菜育苗期病害綜合防治
爲了儘可能地少施或不施農藥而培育出優質穩產的蔬菜壯苗，應必須採取以預防爲主的綜合防治措施。
1、牀土消毒
蔬菜苗期的猝倒病、立枯病、疫病等都是通過牀土傳染的。而牀土是培育蔬菜壯苗的基礎，好的牀土必須是有機質豐富、營養全面、保肥保水能力強、疏鬆透氣性好，無病原菌、蟲卵和草籽。爲防止牀土帶菌傳染，可採取以下防治措施。
（1）福爾馬林消毒：將過篩後的 1000 公斤配製好的苗牀土，用40%福爾馬林200~300 毫升兌水 25~30 公斤噴灑均勻後，悶土7~8天，上面蓋上塑料薄膜。爲使悶土效果均勻一致，又使甲醛氣體揮發出去，每隔2~3 天去掉塑料薄膜進行倒土，此法可防治蔬菜苗期的猝倒病和菌核病。
（2）拌撒藥土消毒：每平方米播種苗牀，施用25%甲霜靈可溼性粉劑9克+70%代森錳鋅可溼性粉劑1克，或50%拌種雙粉劑 4~5 克，對細土10公斤左右拌勻製成藥土。施藥前先把苗牀底水一次性澆透，然後取1/3藥土撒在畦面上，播種後再把其餘2/3藥土覆蓋在種子上面。也可用 70%的敵克鬆水 2000 倍液，用做播種苗牀的底水，或分苗牀土的悶土用水。
2、種子消毒
很多蔬菜的種子表面甚至內部，可能會感染很多的病原菌，待種子萌發後將病原菌傳染給幼苗和成株，從而導致蔬菜病害的發生和蔓延，因此，在播種前應進行種子消毒。
（1）熱水燙種消毒：種子表面的病菌遇到高溫後即死亡，采采取熱水燙種方法進行消毒。首先將蔬菜種子用 30℃左右的溫水浸種 30 分鐘，促使種子上的病菌活化，同時進行搓洗，洗掉種子上的茸毛及粘液，並使種子溼透。燙種時的水溫和燙種時間，應根據病原菌和種子特性而有差異。一般種皮薄的種子和陳種子，燙種時間應短些，溫度應低一些；種皮較厚的種子和新種子，燙種時間應長些，溫度應高些。燙種水溫一般應爲 50~55℃，燙種持續時間爲 15~25 分鐘。燙種時爲使種子受熱均勻，應不斷攪拌種子。當水溫降低時，應適量加開水。達到規定的燙種子時間後，仍要不斷攪拌，一直到水溫降到 35℃後再停止攪拌，然後繼續浸種至各作物相應的浸種時間。
（2）藥粉拌種消毒：此法適用於幹籽直播的種子處理，如十字花科的白菜、蘿蔔、甘蘭、菜花、元蔥等。藥劑用量一般爲種子重量的 0.1~0.5%。用一個可以密封的罐子或瓶子，把藥和種子按要求比例用天平稱好後裝入罐或瓶中，需要注意的是不能裝滿，封嚴蓋後連續搖動 5 分鐘以上，種子與藥劑即可攪拌均勻待播種。如用種子重量 0.3~0.4%的 70%的敵克鬆粉劑拌種，可防治番茄、茄子、辣椒、黃瓜立枯病；用種子重量的 0.3~0.4%的氧化亞銅拌種，可防治黃瓜猝倒病。
（3）藥水浸種消毒：用藥水浸種消毒，首先用清水把種子浸泡 4~6 小時，使種子吸足水分，然後再放到配好的藥水溶液中，待達到規定時間後立即撈出，再用清水投洗幾次，使種子表面沒有藥劑爲止，最後再根據作物種類繼續浸種或催芽。如西紅柿浸種 3~4 小時，茄子浸種 5~6 小時，黃瓜浸種 2~3 小時後，用 100 倍的福爾馬林浸種 15~20 分鐘，可防治番茄早疫病、茄子褐紋病，浸種30分鐘可防治黃瓜枯萎病、炭疽病；辣椒浸種 4~5 小時，再用 1%的硫酸銅水溶液浸種 5 分鐘，可防治炭疽病和細菌性斑點病。
3、棚室消毒
對於老棚室及土傳病害較重的保護地，通過農藥汽化後冷凝成煙霧顆粒或直接把農藥分散成煙霧微粒來防治病害，具有藥效高、低殘留、省時、省工、省藥等作用。如西紅柿定植後1~3天內，用45%百菌清煙劑、或10%腐黴利煙劑、或15%霜病清煙劑每畝用200~250克，閉棚薰煙一夜，可有效預防早疫病發生。
4、嫁接育苗
保護地蔬菜種植一般都多年連作，土傳病害日益嚴重，而目前對土傳病害的防治，還沒有特效藥。採用嫁接育苗技術，就是把栽培的蔬菜嫁接到抗病性強的砧木上，以此來減輕土壤傳染病害。如用黑籽南瓜等嫁接黃瓜，可防治枯萎病、菌核病等土傳病害，用野生茄等嫁接茄子可防治茄子根腐病、黃萎病。同時也利用砧木根系發達、抗逆性強、吸收肥水能力強等特點，使嫁接的蔬菜生長健壯，抵禦不良環境條件能力增強，從而收到早熟、增產的效果。
5、加強苗期管理
通過採取綜合的農業技術措施，加強田間管理，爲蔬菜秧苗的生長髮育創造最良好的環境條件，從而減輕病原菌侵染爲害，培育壯秧，提高秧苗成活率和抵抗病害能力。
（1）溫度管理。蔬菜品種不同，同一品種在出苗、幼苗和定植期間對溫度要求各不相同，因此應按蔬菜需求控制和穩定棚室的溫度，並保持晝夜適宜的溫差。同時，還要保持苗牀上的土壤溫度，早春育苗時往往棚內空氣溫度提高後，但土壤溫度卻很低，也容易引起病害發生。可利用週年生產的溫室或釀熱物溫牀、電熱溫牀等進行育苗；也可在早春的棚室內用架牀或離地牀進行育苗；還可利用育苗盤或箱在取暖設施熱源附近育苗；也可在苗牀底下鋪 30 釐米厚的防寒草，如稻毛、稻殼、樹葉、豆皮、雜草、粉碎的秸杆等，隔斷地下低溫上返，保持苗牀適宜溫度。
（2）水分管理。水分管理對預防蔬菜育苗期病害非常關鍵。播前底水必須澆足，早春時要澆溫開水，以保持土壤足夠溫度，播種後覆土立即覆蓋地膜，以保持較高土溫。苗牀用水在早春時應事先予熱或對熱水，使水溫達到 25℃左右後使用。澆水時間應選在晴天的早晨，苗牀澆水千萬不要大水漫灌，澆水後更要注意通風排溼，保證幼苗的葉片早晨不結露。在灌水後若遇陰雨天時，可在露水下去後向苗牀撒些草木灰或細乾土吸溼。
（3）營養：育苗用肥必須施用充分腐熟的有機肥，化肥以磷、鉀肥爲主，切忌不要施用過量氮素肥料，避免幼苗徒長抗病力下降。
（4）加強田間管理：播種或分苗密度應適宜，切忌過密造成苗欺苗，幼苗營養不良易染病。同時應及時嚴格地清除苗牀上的雜草、殘枝枯葉，以利通風、透光、換氣。
6、苗期病害的應及處理
蔬菜育苗期若發生病害應及時清除病苗或病葉，然後根據病害類型採取相應藥劑在發病初期及時防治。
（1）猝倒病。發病初期可選用 50% 氟啶胺懸浮劑、72.2% 霜黴威鹽酸鹽水劑、或64% 噁霜·錳鋅可溼性粉劑、或72% 霜脲·錳鋅可溼性粉劑、50% 烯酰嗎啉水分散粒劑、或68% 精甲霜·錳鋅水分散粒劑，或10% 氰霜唑懸浮劑、或 60% 唑醚·代森聯水分散粒劑等葉面噴霧進行防治。
（2）立枯病。發病初期可選用32.5% 苯甲·嘧菌酯懸浮劑，或 2.5% 咯菌腈懸浮劑，葉面噴霧進行防治。
（3）莖基腐病。發病後及時拔除病苗並劃鋤土壤，用青枯立克+大蒜油+沃豐素噴淋莖基部位。也可選用 50%克菌丹+77%硫酸銅鈣（多寧） 灌根，或 15%惡黴靈+70%甲基託布津等灌根防治。
（4）疫病。發病初期可選用 68% 精甲霜·錳鋅水分散粒劑、或25% 甲霜·霜黴威可溼性粉劑、或72% 霜脲·錳鋅可溼性粉劑、或50% 烯酰嗎啉水分散粒劑、或50% 氟啶胺懸浮劑、或64% 噁霜·錳鋅可溼性粉劑、或10% 氰霜唑懸浮劑等，葉面噴霧進行防治。
（5）根腐病。發病初期應及時拔除病苗，控制澆水，選用 50%克菌丹（美派安） 可溼性粉劑+77%硫酸銅鈣（多寧）可溼性粉劑，或 15%惡黴靈水劑 +70%甲基託布津等配成藥液進行灌根防治。
（6）漚根。多是因苗牀地溫過低或過溼而引起的，發生輕微漚根時，要及時鬆土，提高地溫，待新根長出後，再轉入正常管理。
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