世界各國國花 - 歐洲

德國國花 - 矢車菊
矢車菊是龐大的菊科家庭中的一員，歐洲是矢車菊的故鄉。地處中歐的德國，在山坡、田野、房前屋後、路邊和水畔都有矢車菊的蹤跡。夏季是失車費開花的季節，不大不小的頭狀花序生長在纖細莖杆的頂端，宛若一個個娟秀的少女，向着“生命之光”――太陽光，祈禱幸福、歡樂。

淡紫色、淡紅色及白色的素雅花朵，散發出陣陣清幽的香氣，表現出少女般的嫺淑品質，博得德國人民的讚美，被譽爲德國的國花。詩人用美妙的語言歌頌它，畫家用豔麗的筆墨描繪它…… 說它的花能啓示人們小心謹慎，虛心學習。這正是德國人民處世虛心、謹慎，謙和之風的真實寫照。

俄羅斯國花 - 向日葵
前蘇聯人民熱愛向日葵，並將它定爲國花。現在俄羅斯把國花仍定爲向日葵“更無柳絮因風起，惟有葵花向日傾”。向日葵，嚮往光明之花，給人帶來美好希望之花，它全身是寶，把自己無私地奉獻給人類。關於向日葵，歷史上有一美妙傳說。古代有一位農夫女兒名叫明姑，她憨厚老實，長得俊俏，卻被後孃“女霸王”視爲眼中釘，受到百般凌辱虐待。

一次，因一件小事，頂撞了後孃一句，惹怒了後孃，使用皮鞭抽打她，可一下失手打到了前來勸解的親生女兒身上，這時後娘又氣又恨，夜裏趁明姑娘熟睡之際挖掉了她的眼睛。明姑疼痛難忍，破門出逃，不久死去，死後在她墳上開着一盤鮮麗的黃花，終日面向陽光，它就是向日葵。表示明姑嚮往光明，厭惡黑暗之意，這傳說激勵人們痛恨暴、黑暗，追求光明。

法國國花 - 鶯尾
法國是一個鮮花之國，它的首都巴黎有“花都”的美譽。鳶尾被視爲法蘭西王國的國花。相傳法蘭克王路易、克洛維斯接受洗禮時，上帝送給他的禮物就是金百合花，法文的百合花與“路易之花”，發音相近。視金百合花爲純潔，金百合花花形象白鴿飛翔的姿勢，象徵着“聖靈”。法國國王路易第六，將金百合花作爲他的印章和鑄幣圖案，裝飾他藍袍的邊緣，他穿着藍袍去參加受任國王的儀式，因此金百合花又成了王室權利的象徵。其實，這裏所說的金百合花就是香根鳶尾。

法國人種植香根鳶尾除供觀賞外，也是獲取香精的重要原料。關於法國國花，另一種說法是百合花。相傳當初統治法國的克羅俾斯麥是以青蛙作徽章的。有一次一名隱士在他家顯靈，吩咐他獻一隻美麗的盾給皇后，盾上雕一朵百合花。以後，克羅俾斯麥持此盾上戰場交鋒，每戰告捷，從此以後定百合花爲國花。

荷蘭、土耳其國花 - 鬱金香
荷蘭，歐洲的花園，鮮花之國，提起荷蘭，就不能不說說它的國花――鬱金香。荷蘭鬱金香的歷史是從一位名叫克盧修斯的園藝學家開始的。16世紀，在維也納皇家花園當園丁的克盧修斯，千方百計從出使土耳其的奧地利大使於中得到了原產亞洲的、美麗的鬱金香，並帶着鬱金香來到了荷蘭，使這種花很快地遍及荷蘭各地，一度掀起了鬱金香熱。起初，鬱金香的價值成倍地增長，許多人瘋狂地種植鬱金香，甚至有人用一座帶花園的別墅換取一個珍貴的品種。到1637年，鬱金香價格暴跌，市場出現危機，由政府出面整頓，才恢復了正常。現在荷蘭的鬱金香是主要的出口創匯商品之一。

在荷蘭，鬱金香是美好、莊嚴、華貴和成功的象徵。雖說，荷蘭的鬱金香譽滿全球，其實鬱金香的故土在土爾其。土耳其人更鐘愛鬱金香。鬱金香的生物學名名Tulip，來自土耳其語Tuber1d，含義是鬱金香花像包着頭巾的伊斯蘭教少女一樣美麗。鬱金香成爲土耳其的國花比荷蘭還早。鬱金香爲熱愛它的人們帶來了多姿多彩的幸福生活。匈牙利、伊朗、新西蘭也把鬱金香定爲本國國花。

英國國花 - 玫瑰（月季）
對於薔薇、月季、玫瑰這三種花來說，人們總把它搞混，它們雖同科同屬，但卻並不完全相同，但人們似乎比較偏愛玫瑰這個詞，所以把這三種花統稱爲玫瑰了。在英國及歐美許多國家，都把玫瑰（月季）定爲國花，以表示親愛，又因莖上有刺，表示嚴肅。 基督教中，相傳耶穌被出賣後，被釘在十字架上，鮮血滴在泥土中，十字架下便生長出玫瑰花。紅玫瑰象徵了愛情，這可能是世界通用的花語。相傳愛神爲了救她的情人，跑得太匆忙，玫瑰的刺劃破了她的手腳，鮮血染紅了玫瑰花。

紅玫瑰因此成了愛情的信物。古波斯詩人在詩中曾說：神用玫瑰花加蛇、鴿子、蜂蜜、死海的水、蘋果、泥土混在一起，捏出了女人。在英國的朋山月季園，擁有400多個名貴的月季品種。另一個始1935年建成的瑪麗皇后月季園，展示出各種月季，吸引了世界各國的月季愛好者。

西班牙國花 - 石榴
在西班牙的國徽上有一個紅色的石榴，正是西班牙的國花。石榴既可觀賞又可食用。石榴花開於初夏。綠葉蔭蔭之中，燃起一片火紅，燦若煙霞，絢爛之極。賞過了花，再過兩三個月，紅紅的果實又掛滿了枝頭，恰若“果實星懸，光若玻礎，如珊珊之映綠水。。”正是“丹葩結秀，華（花）實並麗。”現代生長在中國的石榴，是漢代張騫出使西域時帶回國的。

人們借石榴多籽，來祝願子孫繁衍，家族興旺昌盛。石榴樹是富貴、吉祥、繁榮的象徵。在西班牙，50萬平方公里的土地上，不論高原山地，市鎮鄉村，房前屋後，還是濱海公園，到處都可見石榴樹。

意大利國花 - 雛菊
雛菊又名延命菊，是菊科多年生草本植物，原產歐洲。它的葉爲匙形叢生呈蓮座狀，密集矮生，顏色碧翠。從葉間抽出花葶，葶一花，錯落排列，外觀古樸，花朵嬌小玲瓏，色彩和諧。早春開花，生氣盎然，具有君子的風度和天真爛漫的風采，深得意大利人的喜愛，因而推舉爲國花。也有說意大利的國花是玫瑰（月季）。

羅馬貴族的生活中隨處可見玫瑰花，居住的房間裏，用餐的餐桌上，各種儀式典禮上都要擺放各色的玫瑰花，生活奢侈的人，甚至用玫瑰花浸液來洗浴。不同顏色的玫瑰花，還代表了不同的身份。紫羅蘭和香石竹在意大利也非常受歡迎，據說是民間公認的國花。

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